Как делают леденцы с рисунком внутри?

Не знаю как делают, но леденцы вообще очень вредные для зубов.

Конфеты, карамель, ирис, леденцы.. . Некоторые из вас эти сладкие вещи называют одним общим словом — конфеты. Но это неверно. Оказывается, они совершенно разные, и не только по вкусу, цвету, аромату, но и по способу изготовления. Только «предок» у них общий. Это сладкий сироп. С него начинается производство. Поэтому сиропная станция, где варят сироп из сахарного песка и патоки, считается сердцем кондитерской фабрики. Трубы с сиропом, как кровеносные сосуды, расходятся по всем цехам.

В ирисном цехе сироп еще раз варят вместе со сливочным маслом, патокой, сгущенным молоком и другими добавками, в зависимости от сорта ириса. Полученную ирисную массу уваривают в вакуум-аппарате (см. Вакуумная техника) до нужной густоты и закладывают в катальную машину, которая скатывает ее в конус. Из вершины конуса вращающиеся ролики все время вытягивают жгут, который ползет в лоток формовочно-заверточной машины. У другого конца лотка автоматический нож отрубает одинаковые ириски. Толкатель выталкивает их в сторону, на 2 бумажные ленты: узкую белую и пошире, с рисунком. Ириска вминается в эти ленты, а сверху второй нож обрезает бумагу. Автомат закручивает обертку.

А в карамельном цехе сироп уваривают в вакуум-аппарате без всяких добавок. Из аппарата тянется лента густой, сладкой массы. Она проходит под тремя дозаторами. Из одного сыплется порошок лимонной кислоты. Он придает карамели приятный кисловатый вкус. Из второго капает ароматическая эссенция, из третьего — безвредная пищевая краска. От цвета и аромата зависит сорт карамели: «Мятная» или «Барбарис» , «Дюшес» , «Театральная» , «Взлетная».. . Месильная машина перемешивает карамельную массу с добавками, а дальше идут катальная и формовочно-заверточная машины.

Леденцы (монпансье) делают тоже из карамельной массы, но на других машинах. Здесь вращаются навстречу друг другу два вала с фигурными углублениями. Они штампуют массу, и из углублений различной формы выпрыгивают леденцы, похожие то на яблочко, то на грущу, то на малинку.