девушки помогите дайте рецепт какого нить блюда интересного хочу удивить любимую ужином

мне муж как-то давно приготовил блюдо, я упала в обморок : креветки отварить, потом слегка потушить в сливках, соль, специи. Спагетти (длинные и тонкие-именно спагетти) отварить, с креветками соединить, зеленью украсить. Довольно простое блюдо, но вкусное и красивое.

Кабачок в подливке.
Кабачок очистить от кожуры и порезать кружочками тощиной 5 - 7мм. Посолить, обвалять в муке и на сковородку с подсолнечным маслом. Обжарить с двух сторон и сложить в кастрюльку. Потереть морковочки, нашинковать лучку, всего побольше и обжарить на той же сковороде,
Можно добавить также болгарского перчика. Добавляем ложку томатной пасты и обжариваем до появления приятного запаха жареных помидоров.
Столовую ложку муки рассыпаем на зажарку и накрываем крышкой минут на 5 на слабом огне. Добавляем кипятку и делаем подливку, солим и заливаем в кастрюлю с кабачком. Кипятим на небольшом огне от точки кипения 5 - 7 мин. Снимаем, накрываем полотенцем и выдерживаем 15 мин. Очень вкусно.

МЯСО ПО КУПЕЧЕСКИ:
Состав
мясо ( говядина или свинина) - 500 г,
сметана - 4-5 ст. ложек,
сыр - 100-150 г,
соль,
перец
Приготовление
мясо нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить отбитые куски мяса на смазанный маслом противень или в форму для запекания и обмазать сметаной.
Сверху посыпать мясо тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов до готовности.

Свиные ребрышки с картошкой.
Обжариваем слегка ребрышки с двух сторон и помещаем в кастрюльку, и ставим на огонь. На той же сковороде обжариваем тертую морковку, лучек, можно мелко порезанный болгарский перец и добавляем томатпасты. Накрываем крышкой и жарим 5 мин. , посыпаем мукой и снова накрываем крышкой на 3 мин. Добавляем бульон от ребрышек. Полученную подливу перемещаем в кастрюлюку и томим еще мин 7 - 8. Ребрышки готовы. Картофель готовим пюре или отварной кусочками и подаем с мясом.
Объеденье!

Рыба по польски.
Я расскажу как меня учили и как я сам готовил. Это конечно не идеал. Чищеную рыбу приготавливаем кусочками средней величины. Шинкуем репчатый лук по больше, к нему морковочки и складываете на дно кастрюльки, затем рыбу, сверху также лучок с морковочкой, второй слой рыбы и т. д. Если рыбы мало, то лук снизу и сверху. Наливаем не много воды и сверху заливаем майонезом. Все в духовку и готовим 25 - 30 мин. Если нет духовки то на плите на умеренном огне, а после на малом. Накрываем чистым полотенцем и выдерживаем. Можно, конечно, добавить лаврушку и перчик черный. Блюдо вкусное, как в горячем состоянии, так и в холодном. Некоторые предпочитают в холодном Осторожнее с солью.

берешь свинину, разрезаешь на кусочки отбиваешь молоточком кухонным, в чашку разбиваешь яйцо взбалтываешь, окунаешь в чашке с яйцом мясо и на сковороду, а на гарнир можно салат из свежих овощей с маслом или без него, и вкусно и просто и быстро

Я СМОТРЮ, ЧТО ВЫШЕ ПРИВЕДНЫ РЕЦЕПТЫ ОСНОВНОГО БЛЮДА, А Я ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ ОРИГИНАЛЬНОГО САЛАТИКА, КОТОРОЫЙ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ МОЕМУ ИЛЮШКЕ, БЕРЕМ СЫРОЙ КАРТОФЕЛЬ И ШИНКУЕМ ЕГО НА КОРЕЙСКОЙ ТЕРКЕ, ЧТОБ ПОЛУЧИЛИСЬ ДЛИННЕНЬКИЕ И ТОНКИЕ ПОЛОСОЧКИ, ПРОМЫВАЕМ ЕГО ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ ЧТОБ СМЫТЬ ЛИШНИЙ КРАХМАЛ, ЗАТЕМ ЗАКЛАДЫВАЕМ В КИПЯЩУЮ ВОДУ НА 2-3 МИН - НЕ ПЕРЕВАРИТЬ, ДОЛЖен ПОЛУЧИТЬСЯ ПОЛУСЫРОЙ КАРТОФЕЛЬ . ВЫНИМАЕМ и ЖДЕМ КОГДА СТЕЧЕТ ЛИШНЯЯ ВОДА, ЗАТЕМ ИДУТ СПЕЦИИ -СОЕВЫЙ СОУС ПО ВКУСУ ВМЕСТО СОЛИ, ЧЕСНОК, ПЕРЕЦ, КИНЗА МОЛОТАЯ .ОТДЕЛЬНО НА СКОВОРОДЕ РАСКАЛИВАЕМ МАСЛО И ОБЖАРИВАЕМ ЛУК, ВСЕ ЭТО БЫСТРО ЗАПРАВЛЯЕМ И САМАЯ ФИШКА ИДЕТ В ТОМ, ЧТО В КОНЦЕ ОБЖАРИВАЮТСЯ ЧИЩЕННЫЕ ЗЕРНЫШКИ ПОДСОЛНУХА И ДОБАВЛЯЮТСЯ К КАРТОФЕЛЮ! СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК И НАСТАИВАЕМ ЧАСА2-3, ПОПРОБУЙТЕ, НЕТ НИКАКИХ ЗАМОРОЧЕК ВСЕ БЫСТРО, ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО!

РУБЛЕННЫЙ БИФШТЕКС
500 гр. Говядины
100 гр. корнишенов
1 пучек зелени
100 гр. репчатого лука
2 ст. ложки горчицы
1 яйцо
немного муки
масло для жарки
1. говядину нарезать мелкой соломкой и мелко порубить
2. корнишены и лук мелко порубить и добавить к мясу
3. добавить яйцо, горцицу, зелень, соль и муку.
4. сформировать бифштексы и жарить 5-7 минут на растительном масле с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Соус к спагетти или к макаронам. Соус быстрый и вкусный. Очищенные помидоры порезать и выложить на разогретую сковороду с небольшим кол-вом оливкового масла, закрыть крышкой. Порезать базилик и чеснок. Закинуть в сковородку, посолить, поперчить. Готовое блюдо посыпать пармезаном. При желании можно добавить фарш, порезанные сосиски, креветки. Но и без них супер!
мохито: Мяту помять прямо с бокале, советуют 5 веточек ( мне много, 3 макс.) . В шейкете взбить пом ( мы берём лёгкий) , лимонный сок, соду и лёд. Мы еще довавляем дольку лимона или лайма в бокал.
Может не совсем правильный рецепт, но мы используем такой )