Почему во всех компаниях, коллективах всегда есть один или несколько человек над которыми все смеются ("жертвы").

В психологии есть такое понятие как "социальное одобрение". Т. е. человек поступает так, как поступает большинство, т. к. наилучший вариант - это тот вариант, который одобряет большинство в социуме. Если большая часть гнобит кого-нибудь, то остальные гнобят автоматически, т. к. это наиболее приемлемая позиция в социуме.
Жертвы выбираются по принципу максимального несоответсвия обществу, в котором они обитают. Т. е. человек, который в меньше мере общается с обществом и не имеет с ним общий язык.
По поводу "бороться" - вопрос не совсем корректный. Бороться здесь не нужно, т. к. такой человек сразу становится "злом" в обществе, потому что, как было написано выше, он не соответствует ему, а общество соответственно обретает статус "добра" и, следовательно, "добро" должно победить "зло".
Как вариант, нужно находить общество под себя, либо стать таким как все, что далеко не всегда положительно сказывается на личности жертвы.

Потому что мир не идеален, ещё одно доказательство, что бога нет, потому что если бы он был он создавал бы всех людей по подобию своему т. е. идеальными.

Потому что люди так устроены, они думают что Я самый умный, лучший, красивый, и ищут жертву что бы утвердится в этом в глазах общества, таким вот способом (на большее у них ума не хватит) .
Бороться с этим бесполезно .