Все, наверное, помнят состояние волка в знаменитом мультфильме ”Ну погоди”, когда он пытался выкурить зайца из телефонной будки. Частое воздействие на сосуды приводит к тому, что наступает либо паралич, когда сосуд, сократившись, уже не в состоянии расслабиться, либо к полному его расслаблению с нарушением кровотока. Все это может привести к развитию стойкого повышения кровяного давления, нарушению питания мышцы сердца, уменьшению циркуляции крови в легких. Поэтому курение табака является ведущим фактором риска возникновения и развития заболеваний сердечно- сосудистой системы и легких.
Никотин и его производные: анабазин, анатабин и норникотин обладают точно таким же действием, как и такие наркотики, как кокаин, героин, что обусловлено их сродством к веществам, продуцируемых головным мозгом - эндорфинам и энкефалинам. Вдыхание табака, благодаря действию никотина и его производных, вызывает приятные ощущения, может создаться впечатление повышения работоспособности с возникновением желания курить еще.
Так возникает психическая зависимость. Создается ситуация, когда организм, образно говоря, получает двойную дозу удовольствия и производство собственных энкефалинов рано или поздно отключается. Вот тогда-то и возникает физическая зависимость, когда человек вынужден выкуривать сигарету за сигаретой не столько для того, чтобы получить удовольствие, сколько для того, чтобы восстановить нормальное самочувствие. При возникновении именно физической зависимости и возникает синдром отмены при прекращении курения.
http://www.bestreferat.ru/referat-65163.html
Пища с высоким содержанием никотиновой кислоты (витамин В3)
Говядина, свинина, печень, яйца, орехи, домашняя птица, молоко и молочные продукты (все они богаты холестерином и/или жиром), рыба, цельнозерновые и витаминизированные хлеб и хлопья, бобы, горох, картофель. Термообработка разрушает некоторое количество никотиновой кислоты.