а можно ли в 30 лет научиться садиться на шпагат,если до этого никогда этого не делал???

Можно, скорость результата зависит от природной гибкости, уровня физ подготовки. Главное - хорошо разминаться и разогреваться. Для того, чтобы начать учиться шпагату (продольный) без травм - проверьте, умеете ли вы согнуться пополам, дотянувшись лбом к коленям. Если нет - рановато на шпагат, тренируйтесь еще и не ведитесь на всякие "супер тренинги по шпагату за неделю"
Кроме того, чем больше у человека проблем и стрессов -тем менее податливое у него тело.

можно-только не сразу, постепенно нужно растягивать мышцы

Да можно. У меня одна хорошая знакомая в 48 лет (рожавшая, кстати) увлеклась йогой и стала садится на шпагат. Долго перед этим занималась - больше 2 лет. Но для нее шпагат не был целью - так, по ходу дела. Сейчас на мостик пытается встать.
В общем если не было каких либо операций или травм на тазобедренном суставе, а дело только в растяжке - то можно. Медленно, но все можно.

чисто теоретически можно, но вообще если до 18 лет на шпагат не сели - будет очень сложно и не факт, что добьетесь этого

но если не рожали то можно..

тренироваться и все получится

Чтобы не задумал человек, он может этого достигнуть.

Все можно если захотеть)) но если начнешь прям сейчас растягивать мышцы, и будешь продолжать в течении 2 недель, то все получиться)))