Прочее о здоровье и красоте

В какой еде содержится много белков?

Полина Кучма
Полина Кучма
2 115
бобы, горох, чечевица, фасоль, мясо, яйца ( хочешь набрать мышечную массу? )
Сапура Садыкова
Сапура Садыкова
463
Лучший ответ
Большинство белков синтезируются в организме человека. «Строительным материалом» для них служат аминокислоты, поступающие в организм с пищей – в виде белковых соединений, которые затем расщепляются на отдельные компоненты. В принципе, организм человека способен превратить одну аминокислоту в другую или синтезировать ее из других веществ, но есть и так называемые незаменимые аминокислоты, которые могут попасть в организм только извне. Именно поэтому в рацион человека должна входить белковая пища, причем содержащая весьма определенные по своему аминокислотному составу белки.

Основными источниками аминокислот и белка являются животные белки. В отличие от растительных, они содержат все заменимые и незаменимые аминокислоты, причем именно в тех пропорциях, которые необходимы организму. Именно поэтому животные белки называют «полноценными» или «совершенными» , а растительные – «неполноценными» . Впрочем, это еще не означает, что нельзя «подобрать» растительный рацион, содержащий все необходимые белки и аминокислоты – различные виды растительной пищи при правильном комбинировании вполне могут полноценно обеспечивать организм.

По оценкам специалистов, белки должны составлять от 10 до 15 процентов рациона человека по калорийности. Мужчине и подростку требуется в сутки около 55 г белка (это количество содержится, например, в 220 г постного куриного мяса или 250 г рыбы) , женщине – 45 г, ребенку 7-8 лет – 30 г

Есть пищевые добавки в магазинах спортивных продают (уже сбалансированы) из продуктов это рыба, деликатесное мясо (кролики, птица) , так же обрат, сухое молоко, из растительных продуктов это семена подсолничника, орехи, бобовые культуры (соя) - минус растительного белка это плохое усвоение. Необходимо соблюдать совместимость к примеру молоко и мясо не совместимы, потому как белки молока в смеси с белками содержащихся в мясе препяцтвуют усвоению друг друга
Ludmilla Besgans
Ludmilla Besgans
85 486
в мясе
в белой