где содержится витамин Д?

рыбий жир

Рыбий жир (противно, но очень полезно!)

Кальций Магний Хелат содержит витамин Д.

Витамины группы D образуются под действием ультрафиолета в тканях животных и растений из стеринов.

К витаминам группы D относятся:
витамин D2 - эргокальциферол; выделен из дрожжей, его провитамином является эргостерин;
витамин D3 - холекальциферол; выделен из тканей животных, его провитамин - 7-дегидрохолестерин;
витамин D4 - 22, 23-дигидро-эргокальциферол;
витамин D5 - 24-этилхолекальциферол (ситокальциферол) ; выделен из масел пшеницы;
витамин D6 - 22-дигидроэтилкальциферол (стигма-кальциферол) .

Сегодня витамином D называют два витамина - D2 и D3 - эргокальциферол и холекальциферол - это кристаллы без цвета и запаха, устойчивые в воздействию высоких температур. Эти витамины являются жирорастворимыми, т. е. растворяются в жирах и органических соединениях и нерастворимы в воде.

Активность препаратов витамина D выражается в международных единицах (ME): 1 ME содержит 0,000025 мг (0,025 мгк) химически чистого витамина D. 1 мкг = 40 МЕ
Единицы измерения
Количество витамина D измеряется в международных единицах (МЕ). 1 МЕ0,025 мкг холекальциферола
40 МЕ1 мкг холекальциферола

Источники
растительные: люцерна, хвощ, крапива, петрушка
животные: яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты
синтез в организме: холекалъциферол образуется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света

Витамин D образуется в коже под действием солнечных лучей из провитаминов. Провитамины, в свою очередь, частично поступают в организме в готовом виде из растений (эргостерин, стигмастерин и ситостерин) , а частично образуются в тканях их холестерина (7-дегидрохолестерин (провитамин витамина D3).
При условии, что организм получает достаточное количество ультрафиолетового излучения, потребность в витамине D компенсируется полностью. Однако количество витамина D, синтезируемого под действием солнечного света зависит от таких факторов как:
длина волны света (наиболее эффективен средний спектр волн, который мы получаем утром и на закате) ;
исходная пигментация кожи и (темнее кожа, тем меньше витамина D вырабатывается под действием солнечного света) ;
возраст (стареющая кожа теряет свою способность синтезировать витамин D);
уровень загрязненности атмосферы (промышленные выбросы и пыль не пропускают спектр ультрафиолетовых лучей, потенцирующих синтез витамина D, этим объясняется, в частности, высокая распространенность рахита у детей, проживающих в Африке и Азии в промышленных городах) .
Дополнительными пищевыми источниками витамина D являются молочные продукты, рыбий жир, яичный желток. Однако на практике молоко и молочные продукты далеко не всегда содержат витамин D или содержит лишь следовые (незначительные) количества (например, 100 г коровьего молока содержит всего 0,05 мг витамина D), поэтому их потребление, к сожалению, не может гарантировать покрытие нашей потребности в этом витамине. Кроме того, в молоке содержится большое количество фосфора, который препятствует усвоению витамина D.

А ещё в солнышке, иногда полезно заглянуть в солярий))

Вырабатывается с помощью ультрафиолетового спектра света в теле человека. Можно купить в аптеке в виде масляных (т. к. является растворимым в масле) капсул.

Много в рыбе, рыбьем жире!

Витамин D
Витамин D помогает нашему организму усваивать магний и кальций, последний, особенно существенный для крепких зубов и костей.
Источники витамина D в овощах: грибы.

Источники
Синтез в организме: холекальциферол образуется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света
Животные: сливочное масло, сыр и другие молочные продукты, яичный желток, рыбий жир, икра
Растительные: люцерна, хвощ, крапива, петрушка, грибы

В

Больше всего витамина D в рыбьем жире (из печени трески). В одной столовой ложке — 1360 МЕ (международных единиц). В натуральных лесных грибах витамина D примерно на треть меньше — до 1000 МЕ. А в жирной рыбе (лосось, селёдка, скумбрия, сардины) ещё меньше — до 760 МЕ. Совсем мало витамина в красном мясе, яйцах, тунце.

Источник информации: http://yumchief.ru/articles/vitamin-d-in-foods/

Витамин в1