B каких овощах содержится витамин B

Витамин B1. Источниками этого витамина являются рис, овощи и мясо птицы. Он отвечает за укрепление нервной системы и памяти, а также улучшает пищеварение.
Витамин B2. Этот витамин находится в молоке, яйцах и брокколи. Он является ответственным за укрепление волос, ногтей, а также оказывает положительное влияние на состояние нервных волокон и тканей.
Витамин В6. Источниками этого витамина являются цельные зерна, яичный желток, пивные дрожжи и фасоль. Он оказывает благотворное влияние на функции нервной системы, печени, а также на кроветворные процессы.
Витамин B12. Источниками этого витамина являются мясо, сыр и морепродукты. Он оказывает благотворное влияние на процессы кроветворения, состояние центральной и периферической нервной системы, а также стимулирует рост.

Витамин В1 (тиамин) – в достаточных количествах содержится в нежирной свинине, печени и почках, а также крупах как гречневая, овсяная. А в свежих фруктах и овощах содержится незначительно количество этого витамина.
Очень хорошим источником является ржаной хлеб, по другому хлеб из витаминизированной муки. Суточная доза витамина В1 необходимая для взрослого человека содержится в 800 г. ржаного хлеба или 400 г. свинины.

Витамин В2 (рибофлавин) – в больших количествах содержится в печени и почках. В более меньших, но достаточно этот витамин содержится в молочно-кислых продуктах - творог, сыры. Мясо, ржаной хлеб и крупы, содержат примерно одинаковое количество. Суточная доза содержится в 200 г. печени или 500 г. творога или сыра.

Витамин В3 (пантотеновая кислота) – в небольших количествах содержится в свежих овощах, фруктах, ржаном и пшеничном хлебе, а более богато - в яйцах. Наибольшее количество этого витамина содержится А в печени и почках содержится предостаточно. Суточная потребность - 50-100 г. печени.

Витамин В6 (рибоксин) – в больших количествах содержится в печени (суточная доза содержится в 200г. печени) . Мясо, крупы и хлеб из цельного зерна содержат примерно одинаковое количество витамина В6. А в фруктах и овощах содержится в незначительных количествах.