Почему если опохмелиться, то всё проходит?

Это так действует допинг. Спортсмены знают, «одно лечит, зато другое калечит - здоровым долго на нём не проживёшь»…
https://ru.wikipedia.org/wiki/Похмелье

Если возникает желание опохмелиться, то это означает, что организм перестаёт вырабатывать противоядие, поэтому, чтобы облегчить состояние, требуется введение небольшой дозы спиртного, «для полегчания».
На самом деле, организм получает лишь отсрочку похмельного синдрома. И часто «неопытные» любители застолья незамечательных грань, когда наступает новое опьянение.
Если продолжать такую «терапию», можно получить первую стадию алкоголизма - «могу не пить, но хочется»… далее последуют «не хочу, но надо» и в конце «не могу без выпивки»…
https://www.kp.ru/daily/26699.5/3723971/

Ну так ещё Авиценна учил "лечить подобное подобным". :о)

"Пошевелив пальцами ног, Степа догадался, что лежит в носках, трясущейся рукою провел по бедру, чтобы определить, в брюках он или нет, и не определил...". "Незнакомец не дал Степиному изумлению развиться до степени болезненной и ловко налил ему полстопки водки.

— А вы? — пискнул Степа.

— С удовольствием!

Прыгающей рукой поднес Степа стопку к устам, а незнакомец одним духом проглотил содержимое своей стопки. Прожевывая кусок икры, Степа выдавил из себя слова:

— А вы что же... закусить?

— Благодарствуйте, я не закусываю никогда, — ответил незнакомец и налил по второй. Открыли кастрюлю — в ней оказались сосиски в томате.

И вот проклятая зелень перед глазами растаяла, стали выговариваться слова, и, главное, Степа кое-что припомнил. .." Грамотный человек писал, знающий.

Маловато влил накануне.Обычно с хорошего бодуна больше надо.

Есть работа для поджелудочной

Не пробовал, на утро наоборот не могу смотреть на спиртное)

минус на минус плюс