Подскажите, что нужно сделать ,чтобы зимой окна не потели и в мороз не замерзали

Чтобы на двойных окнах стекла зимой не замерзали и не потели, нельзя между рамами класть вату, опилки и другие собирающие влагу материалы, а нужно поставить между ними баночки с поваренной солью

старинный Русский способ---поставь меж рамами---стопочки с прокаленной солью

Есть спец. жидкость для машин продается я вот не знаю подходит ли она для домашних окон но что для машин есть я знаю.

Мыть соленой водой...

В "старое время" насыпали между рам силикагель. Толщиной с полсантиметра. Я в детстве постоянно между рам эти шарики видел, у всех наверное.
можешь попробовать!
:))

причина 100% в вентиляции, влажность в квартире не должна превышать 50%, некоторые на зиму законопачивают в своих квартирах все щели и дыры в том числе и вентиляцию, некоторые сушат после стирки в квартире бельё,приготовление пищи стирка многое другое наполняет вашу квартиру влагой. которая с избытком оседает на ваших окнах и стенах, образуя плесень и грибки. если вентиляция все же имеется но не вентилирует помещение в должной мере тогда нужно поставить вытяжной дополн. вентилятор. вот так вот.

поставить пластик

Проверьте работу системы вентиляции ( окна то вы наверняка поставили пластиковые, тем самым нарушив естественный приток воздуха, который был предусмотрен в наших квартирах при строительстве) . Это первое. А вторая причина - неправильная установка пластикового окна относительно "точки росы" . Возможно потребуется консультация специалиста.