Прочие дела домашние

Кто употребляет молотый кофе, не растворимый. Приходится ли вам процеживать его? Чем пользуетесь для отделения гущи?

У меня есть ситечко - ему столько лет сколько мне. В любую минуту ему понадобится замена, и вот чудо - замены нет. Ни на китайском рынке, ни в крутых магазинах. Вот только в кофейных бутиках не спрашивал. А как народные массы кофе пьют? Поделитесь, какими средствами и приспособлениями пользуетесь. Или приходится сплевывать кофейную гущу.
Ирина Павлова
Ирина Павлова
22 623
Сейчас продаются такие кружки вместе с ситечком и крышкой, очень удобно. Я и чай так себе в кружку завариваю, и кофе.
TS
Tea Sherozia
63 415
После того, как кофе сварите, капните холодной водички и дайте постоять: основная гуща останется в турке.
мое приспособление называется кофеварка с одноразовыми фильтрами.
варю в кофеварке. по типу "эспрессо". нету гущи - она не попадает в жидкость.
Леся Жлобицкая
Леся Жлобицкая
85 807
если варю в кофеварке то там стоит фильтр. А если в турке так просто дать постоять 1-2 минуты и кофе осядет и можете спокойно наливать
в "кофейной кантате" вроде продают. там и для заваривания чая ситечки есть. я прошу самый мелкий помол, для чашки (беру зёрна, размалывают при мне) . потом всё аккуратненько на дне чашки остаётся. а по выходным сама в кофемолке размалываю и в электрокофеварке варю. весь осадок удобненько в фильтре остаётся
Гуща оседает на дно чашки, нужно подождать немного. Да и ситечки должны быть в магазинах хозяйственных, поищите получше.
я не процеживаю... все удовольствие в том, чтоб гуща на дне чашки оставалась... но сначала, конечно, подождать чуть-чуть надо, а то полный рот можно гущи захлебнуть...)
Процеживать кофе - моветон. Он прекрасно осаждается сам. А за несколько оставленных в чашке капель переживать не стоит.
Ирина Павлова У меня на утро уже отработанная процедура - засыпал, сварил, перелил в металлкружку (остывает), приготовил бутерброды, ситечко и перелил в кружку (отхватил по случаю, ручная роспись, толстые стенки ). Утро же, всё на бегу. Предпочитаю мелкий помол и предлагаемые (китайские ) экземпляры пропускают большую половину гущи либо задерживают большую половину кофе. Ждать, пока осядет? ..(Я читал у Джека Лондона про лед в кофе, чтобы осела гуща). А вот старое ситечко из латунной проволоки такое мелкое, что как раз задерживает гущу и пропускает кофе.
В общем старые вещи много лучше новых.
Я, кстати, недавно ситечко приобрела за копейки в хозяйственном магазине.
я кофе перемалываю сама ручной мельницей, а молотое кофе покупаю только для кофеварки!
Анна Бородина
Анна Бородина
10 340
странно.. у нас этих ситечек пруд пруди.... в магазинах и на рынке... у меня ситечко от кофейного набора. древнее. но еще целое
Ирина Киршина
Ирина Киршина
4 072
Обычное ситечко, китайского производства, в любом магазине от "рубля до 30" продается
Подождать немного и она осядет гуща в кружке
SM
Saniam Mametova
2 790
А если ждать не хочется??)) И ситечки обычные не подходят...)