Вот скажте пожалуйса, на поминках на столе должен быть суп или не обязательно? Получился спор такой у нас.

На Кубани суп (борш) обязательны. А в Московской области не было на поминках супа. Как сделаете, так и будет правильно! Главное вспомнить добрым словом!

К поминальному столу было принято подавать ритуальные кушанья: канун (сыта) , кутью (коливо) , блины, кисель. (Рецепты этих блюд даются ниже. ) Кроме этих обязательных блюд обычно подают холодные рыбные закуски, сельдь, шпроты, рыбные кушанья, рыбные пироги, что имеет определенную связь с христианской символикой.

В скоромные дни разрешались мясные блюда: жаркое, мясная тушенка, пироги "кулебяка", борщ, каша, лапша с птицей. Горячая пища считалась обязательной, т. к. верили, что душа покойного отлетает вместе с паром.

В настоящее время меню поминального стола тоже состоит из определенного набора блюд в зависимости от того, на какие дни приходятся поминки (постные или скоромные) .

В качестве закусок подают салаты из свеклы с чесноком, редиса, огурцов, помидоров, брынзы с помидорами, свежей и квашеной капусты; икру из яблок, овощей (моркови, кабачков, баклажанов) , винегрет, винегрет с сельдью и др. Из горячих блюд, помимо названных, подают котлеты, баранину тушеную, птицу запеченную или жареную в растительном масле, утку с квашенной капустой, баклажаны жареные, перец фаршированный, картофель отварной, голубцы, фаршированные овощами. Из постного дрожжевого теста делали пирожки с картофелем, ягодами, яблоками, сухофруктами, курагой, грибами, капустой, рыбой, крупой, рисом и т. п. Обязательными были поминальные блины. На стол ставили пряники, коврижки, оладьи, конфеты. Торты и пирожные не рекомендовались. Из напитков - кисель из ягод, лимонный напиток с медом, яблочный, из ревеня, квас из сухарей.

Старались, чтобы на столе стояло четное количество блюд, смена их не практиковалась, но придерживались определенной последовательности приема.

Старинным поминальным блюдом, с которого начинали поминальный обед был канун (сыта) , которое раньше готовили из бобов с сахаром или наводили с медом крошеный на воде хлеб или пресные коржи, которые поливали сладкой сытой. В старину употреблялась пшеничная или ячменная кутья. Позже поминальную кутью (коливо) делали из вареного риса, облитого разведенным на воде медом, и сладких плодов (изюма) . По традиции с кутьи, а ее съедали три ложки, начинался поминальный обед.

Кутью положено предварительно освящать в храме. Здесь тоже имеется своя символика, в которой зерна служат знаком воскрешения, а мед (изюм) знаменует духовную сладость благ вечной жизни в Царствие Небесном. В кутье как бы заключены представления древних о бессмертии души.

Православные каноны устанавливают, что на поминальном столе не должно быть спиртного, т. к. главное в поминках не еда, а молитва, явно несовместимая с нетрезвым состоянием, в котором вряд ли допустимо просить у Господа улучшения загробной участи почившего. Недаром народная пословица гласит "Питие есть веселие души", но в такой день вряд ли веселье будет праздничным.

Не знаю - у разных народов по разному. В Дагестане шурпа - бульон с мясом и картошкой - обязательный элемент поминального стола.

На поминках должен быть кисель, кутья и блины.
Кутья - рис с мёдом (можно с изюмом) .
Про суп впервые слышу. Впрочем, я не знаю Вашей конфессии.

вроде бы должна быть суп-лапша куриная

Первый раз слышу про суп. На поминки делают кутью ( рис с изюмом) , кисель и блины.

У христиан принято на поминках (после похорон) подавать первое, второе, третье, блины и кутью. А уж как В Вашей семье... У некоторых праздничным блюдом селёдка с картофельным пюре является.

не обязательно, если у вас не принято
у тех кого стоит то так принято было!

У всех по разному принято. В одних местах пекут блины, у других должен быть обязательно плов, кто-то без куриной лапши не представляет поминки, у кого-то должен быть кисель. Но кутья должна быть обязательно

не правильное понятие у нас о поминках. сесть и нажраться а еще и выпить. помин это когда читают молитвы. а когда жрут -это как бы благое дело в память об усопшем.

У нас не было, была кутья и блины.

На поминках должны быть обязательно блюда: суп, второе, компот (кисель) и блины

суп должен быть обязательно. сварите маленькую кастрюльку. вас же никто не заставляет варить его ведро! и еще все блюда кушат ьнужно ложками. вилки на поминальном столе быть недолжны!

суп что то символизирует, но к сожалению не помню что

Наверно должен быть суп.
У нас был.

В зависимости от вкусовых предпочитаний покойного

я считаю что должен быть суп.