Тонизирующий напиток из зеленого чая и имбиря. Состав помню, а как готовить - нет. Подскажете?

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Насыпать в заварник зеленого чаю и добавить измельченного имбиря. Залить кипятком и настоять. Мне нравится класть еще лимон и корицу.

МАСАЛА ЧАЙ

Зеленый кардамон - 5 маленьких стручков
Бадьян (звездочки) - половинку
Гвоздика - 3-4 палочки
Душистый перец - 2 жирные щепотки
Имбирь - 2 см свежего (корень) или 1/4 ч. л. сухого (свежий мне показался вкуснее, ничего не сворачивается)
Мускатный орех - 1/4 ч. л. (а кому и больше, проверяется опытным путем)
Корица - щепоть (для запаха) .
Сахар - по вкусу

Делается так: берем стакан молока, кипятим его. В горячее молоко кладем специи и сахар. Дали немного покипеть и отставили в сторону, пусть постоит минут пять. Отдельно завариваем черный чай достаточно крепко. Лучше Ассам. Кипятить черный чай нельзя! ! (во многих рецептах именно это и рекомендуют) . Объем молока и заваренного чая должен быть в соотношении 2:1 примерно. Тогда все вкусы сохраняются. Вливаем молоко в чай! ! (считается, что таким образом облагораживается вода, а если иначе, то это уже не ведическая еда, вот так!) . Иногда ко всем вышеперечисленным специям добавляют ваниль (стурчок или эссенцию) , семена аниса и фенхеля. Это действительно вкусно!
Вместо черного чая можно взять зеленый.. .
Масала чай, кстати, отлично помогает при простудных заболеваниях, считается хорошим средством для повышения иммунитета.