Имеют ли право эклеры быть заменой блинам ...при условии , что продукты используются все теже ...и даже геометрия

Могу поделиться рецептиком, который настолько удачно сбалансирован, что БЛИНЫ получаются у ВСЕХ!! !

0,5 л. молока, (кефира, простоквашки)
7 ст. л. муки
3 яйца
1 сл. л. раст. масла
0,5 ч. л. соды чуть погаш. уксусом (если кефир, то не нужно гасить содой)
соль - по вкусу
сахар лично я кладу 3 сл. ложки

ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ (можно взбить с помощью миксера) и выпекать.

Ну, а что касается эклеров, то эти пирожные очень вкусные, а если в домашнем исполнении, то и вообще БЕСПОДОБНО!! !

И зачем выбирать, если можно испечь и то, и другое.

На маслянной неделе можно печь, что угодно. Ограничений нет.

Учиться никогда не поздно и не забывайте, что первый блин всегда комом. Приготовьте блины как сможете и эклеры со сгущёнкой, я очень их обожаю.

Нет, не могут!!!! БЛИН - ЭТО ОЛИЦЕТВОРЕНИЕ СОЛНЦА - ЯРИЛЫ!! ! Блином встречают ВЕСНУ!!!!

Могу научить, но уроки платные, да и продукты за ваш счет !!!)))

Так блины легче печь, чем эклеры.

Глевное в блинах что? Их способность сворачиваться в трубочку и складываться во много раз. Если вы способны свернуть в трубочку эклер, тогда вполне.

наверное, нет)
это ведь традиция)) мы же на пасху пончики не едим и перепелинные яйца не красим)
хотя, каждый сам решает) )

купите "Блинную муку", разведите водой, добавьте раст. масла, как указано на упаковке и вперёд! ПУСТЬ ПОПРОБУЕТ КТО-НИБУДЬ СКАЗАТЬ, ЧТО ВЫ НЕ УМЕЕТЕ ПЕЧЬ БЛИНЫ!