че делать-то мне? у меня всегда получается один большой ком с каждого блина... уже который год семья не знает, что такое

покупай готовые так все делают)

Учиться. Это очень просто, посмотрите как готовит блины кто-нибудь из знакомых. Может сковорода неудачная? Или раскалена недостаточно? Попробуйте не добавлять сахар в тесто...

готовых купи.... а так просто чувствовать надо перекалить сковороду и масло не лить а внутрь заранее добавить и как сухими печь а потом уже смазывать маслом

Приходите ко мне ))) У меня их всегда много и очень тонкие )) Вас угощу с удовольствием ))
А могу и научить ;)

первый блин -комом!
блин второй знакомым!
третий- дальней родне!
а четвертый мне.. .
если сковорода не тефлоновая, то прежде чем печь-прокалите ее с солью!
вторая хитрость-маслом сковороду не мазать-положите его в тесто.. .
ну а самое надежное-один раз испечь с кем нибудь в 4 руки.. .
у меня внучка печет как только до плиты стала доставать на скамеечке.
приходите и вас научим

Купите один раз хорошую сковороду и перед началом жарки хорошо прогрейте её(что бы дым аж шел от сковороды) после этого жарьте и будет вашей семье счастье))))

У вас только блины не получаются? А оладьи? Не так давно в категории "Кулинария" нашла совершенно дивный рецепт оладий по совету лидера категории Любови Тян. Пекла уже много раз, очень вкусные. Когда раньше пекла по своему рецепту, не такие были, а тут просто рецепт очень удачный. Снимаются они хорошо. Попробуйте, потом напишите, как получилось ))))))

1 стакан простокваши или кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 стакан пшеничной муки
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
1 ч. л. без верха разрыхлителя для теста
Смешать сахар с яйцом, добавить простоквашу (кефир) , растопленное масло. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т. е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду

Дак тесто сразу все не лей на сковородку.)))

Не готовые не вкусно.. . Так что, как завещала мумия...

к чёрту блины! пеки комочки!)))

Если вопрос серьёзный, то есть несколько секретов- я уже лет 10 блины без комов делаю))) ) Главное-хорошая сковородка с тефлоном, масло растительное в тесто, в сковородку масло не лить, а смазать её с помощью ватного диска или картофилины ( это для тонких блинов, тесто делать с добавлением воды, а не только на молоке)))

смените сковородку.

Если у вас и седьмой блин комом, к черту блины - пеките комочки! :-)))))

Покупайте готовые.. . Или попросите подруг, чтобы помогли и вместе с ними практикуйте приготовление блинчиков)

Может рецепт блинов плохой. Может яиц маловато в тесто.

Учитесь) у меня уже хорошо получается!