Срочно нужены салаты на День Рождения! (только вкусные и оригинальные!)

Салат "Ананас"

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ,
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.


обратите внимание на сайт....

Мы делаем часто такой. Вареная курица, мариновынный лук, яйцо, майонез. Перемешать и можно есть.

Куриную грудку пожарить, очень важно, не варить, а пожарить, опята то же пожарить, затем фиолетовый лук нарезать кольцами и залить заправкой -1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1 ст. ложка соевого соуса и 1 ст. ложка оливк. масла.
Затем листья салата промытые и просушеные порвать руками и добавить туда нарезанную грудку, опята и маринованный лук, черный перец, перемешать и сразу на стол!
Супер салат в Европе популярен и вкус необычен!

ну, это не салат а скорей закуска. Купите половинки персиков (консервированных) . Выньте их из банки, подсушите на полотенце. Далее отварите куриную грудку, остудите её и порежте на мелкие кусочки. Смешайте майонез с горчицей и эту смесь перемешайте с грудками. далее мясо заправленное майонезом и горчицей уложите в персики.

САЛАТ «ПОДСОЛНУХ»

1.грудка куриная 1 кг
2.грибы свежие (неважно какие) 1 кг
3.лук 2 головки
4.морковь 1 кг
5.маслины 1 банка
6.майонез

Грудку отварить, грибы пожарить с луком, морковь пожарить и все разложить слоями.
Первый слой – курица, смазанная майонезом. Второй – грибы с луком, смазанные майонезом. Третий – жареная морковь (майонезом не мазать) . На морковь можно сверху посыпать семечками (жареными и очищенными) или маслинами, порезанными вдоль на половинки (уложить по всей моркови равномерно) . Далее разложить чипсы по краям салата (создавая видимость подсолнуха) .

САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ»

ВНИМАНИЕ: указанные ниже ингредиенты в результате должны быть примерно одинаковыми по размеру кучек, когда вы их выложите на тарелку

1.морковь свежая 2 средние шт.
2.свекла свежая 2 средние шт.
3.капуста 300 гр (примерно)
4.огурец свежий 2-3 шт.
5.мясо отварное небольшой кусочек
6.чипсы 1 пачка или жареная картошка
7.майонез
8.зелень

Морковь, свеклу, капусту, огурец свежий – натереть на тонкой терке соломкой (не мешать) . Мясо порезать соломкой (не мельчить) . Затем выложить в широкую, большую тарелку по кругу кучками все овощи, мясо и чипсы (предварительно помять в пакете, но не очень сильно) . Середина тарелки остается пустой. В нее налить майонез и посыпать его (майонез) зеленью.

Сделайте "Цезарь" или "Греческий", а вообще, в поисковой системе введите "салаты" и получите такое разнообразие рецептов! Я обычно так и готовлю.

http://www.povarenok.ru

http://gotovim-doma.ru/

Очень легкий и вкусный салат:
Отварную курицу разобрать, китайскую капусту, сладкий желтый перец, свежий огурец порезать соломкой, салат заправить оливковым маслом и кунжутными семечками.

Тоже вкусный, но более калорийный:
Отварную курицу, жареные грибы, жареный лук выложить слоями, каждый слой промазать майонезом, на горячий лук потереть сыр, можно делать в один или несколько слоев.