в кулинарии мало народа. Дайте, пожалуйста рецептики салатов ваших любимых?

селедка в шубе.. не обычен тем что весом кг 2-3 делаю.. лук тока не добавляю.. тогда можно дня три-четы лопать постепенно.. а он как борщ-чем дольше выдержка, тем вкуснее))

Отвариваете курицу (на дну порцию примерно 100 гр) . Покупаете зелень- салат, шпинат, рукколу и т. д. , что любите + авокадо+ помидорки, огурцы, перец ( я беру жёлтый или оранжевый, чтобы было красиво) . Режете крупно отварную курицу, добавляете к ней авокадо, помидорки (лучше брать черри) , огурцы, лук, салаты и зелень. Делаете заправку: выдавливаете сок 1 лимона+ 1 ст. ложку мёда+ 1 ст ложку горчицы+ оливковое (подсолнечное) масло. Солите, перчите, потом заправляете.

на эту пору винегрет

=Арбуз, свежие огурцы-кубиками без корок+листья салата, заправлять не надо
=огурцы, помидоры, листья салата+ананасы консервированные, заправлять не надо

Сижу сейчас думаю что готовить на крестины. Сделаю жареная морковка лук грибочки курочка отварная солёный огурчик майонез. Сегодня репетировала делать рафаэлло из крабовых палочек, тоже сделаю наверное.

я сейчас перестала готовить салаты.. все очень надоели. .
как исключение, готовлю Цезарь с курицей и еще один с руколой, пармезаном, креветками и грецкими орехами.. это если приходят в гости женщины (мужики обычно такие салаты не любят )

ВОТЬ ЭТОТ наш в семье самый любимый, оч вкусный....

Морковь, лук-репка, грибы-шампиньоны в равных количествах. По килограмму, примерно. Консервированный тунец - четыре банки. Морковь на терке, лук порезать кубиками, шампиньоны просто порезать, как придется. Шампиньоны тушить на воде, морковь с луком тушить с нребольшим количеством масла. Далее выкладывать слоями, смазывая майонезом слои. Это наш любимый семейный салат.

Огурец почистить, разрезать вдоль, выскрести семечки ложкой. нарезать, как на салат крупными полукольцами. Яйцо вареное порубить крупно. Крабовое мясо порезать. Семгу малосольную длинными ломтиками. Пропорции - на ваше усмотрение. Майонез делаем розовым капелькой свеклы. Очень эстетично и вкусно!

Банка консервированной красной фасоли в собственном соку, граммов 200 сыра (любого) , две пачки сухарей из черного хлеба (желательно, с чесноком) , майонез. Все перемешать и съесть тут же! Очень сытно, предупреждаю сразу!

оливье, но вместо колбасы язык вареный, вместо соленых огурцов - свежий и без моркови

1) Грибы обжарить с луком, добавить красную фасоль (не больше грибов) , свежий огурец крупно порезать. Вместо огурца можно китайскую капусту. Смазать майонезом.

2) 1-й слой - сырая морковь тёртая крупно, изюм ошпаренный. Смазать майонезом.
2-й слой - Сыр тёртый + немн. чеснока. Майонез.
3-й слой -Свёкла варёная тёртая + резаный чернослив. Майонез.
Сверху покрошить грецкие орехи.

3) 1-й слой - лосось. Смазать майонезом.
2-й слой - лук+морковь пережаренные. Майонез.
3-й слой - грибы. Майонез.
4-й - белок. Майонез.
5-й - желтки.
Охладить.

4) Кальмары, свежий огурец или зел. горошек, яйца, майонез.

5) Ананасы баночные, крабовое мясо, красная фасоль. Майонез.

6) Отварная свёкла на крупной тёрке, обжарить, положить в миску. Затем обжарить лук. Соединить в миске. Посолить, выдавить чеснок. Сверху посыпать грецкими орехами. Если нет орехов, то тёртым сыром.

Хватит? )))))

1. ветчина соломкой + Сыр + шампиньоны + чеснок + майонез
2. креветки + мидии + кальмары + авокадо+ ананас + чеснок + майонез

Мужские грезы
Яйца-6 штук
Мясо отварное (говядина, курица, язык)
Лук репчатый 6-7 средних или чуть меньше (беру на глаз)
Сыр
Майонез
уксус
Мясо режу тонкой соломкой, сверху МАРИНОВАННЫЙ лук, тру на крупной терке яйца, сверху сыр и все под майонезом.... мои балдеют.... да и я признаться тоже))