А вы ели бобы и ячневую крупу? Сегодня увидела это в магазине.. . Ни когда не покупала и не ела. Что это ?

я и чечевицу-то не ела, а ты такую "экзотику" спрашиваешь. . живу по принципу - не ела и гадость значит!

Ячневую кашу варила, вполне съедобная

Бобы у свекрови росли. Ела. Типа фасоли. А ячневую крупу не ела.

Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя – это частички его ядра, причём нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому она несколько полезнее, чем перловка, в которой меньше клетчатки. Зёрна ячменя очищают от цветочных плёнок и дробят, получая, таким образом, крупинки различной формы и размера.
бобы в детстве ела у бабульке на огороде, ячку-нет. я просто каши не люблю.

это крупа. так же как горох и гречка и фасоль.

Да никогда не пробовал -- так склалось !!

Бобы ела, варятся долго, толстошкурые, фасоль в этом плане попроще. И ячку ела, пшеничка вкуснее.

ячневая кашка очень даже вкусная .попробуй. а бобы -не ела .фасоль да, ела .

Ячневую крупу покупаю. Варю собакам кашу с мясом. Или ячневая крупа или геркулес, в пакетах, дешевый, а не в коробках. Правда, ячку варю им редко, как-то больше геркулдес, ну если геркулеса нет, то тогда ячку.
А вот сама ячку не пробовала. А бобы знаю, многие суп варят, но тоже сама не ела. Я из бобовых ем только горох. Ни фасоль, ни бобы не употребляю, так сказать.

не ячневую, а "Артек" они похожи только Артек нежнее, часто готовлю.

говорят-ячневая-полезная!!! только я пробовала отварить-у меня какая-то фигня получилась ((( собаке отдала.. . а бобы-я только читала-бекон с бобами у джека лондона в рассказах все едят)))

ячневая крупа мне не понравилась, а бобы не ела, но думаю они не сильно отличаются от фасоли.

а еще кузнечиков едят...

Ячневая крупа — это дроблёные ячменные ядра, освобождённые от цветочных плёнок. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки.
Перловая крупа — это цельные ячменные зёрна, очищенные и шлифованные. Своё название перловка получила потому, что цветом и формой напоминает речной жемчуг
Особенностью ячменной муки ( крупы) является большое количество полисахарида b глюкана, обладающего холестерино-понижающим эффектом, хорошее соотношение между белком и крахмалом, богатое содержание провитамина А, витаминов группы В и минеральных веществ: кальция, фосфора, йода, особенно много кремниевой кислоты.
На вкус они тоже похожи ( ячневая и перловая ), варить только всего минут 15- 20.
Можно варить жидкие каши и рассыпчатые. Сладкие и с луком-морковью, специями. На любителя.
А бобы более жестки, чем фасоль. Варят каши со шпеком и луком, - вкусно.
Но оба продукта на любителя.

Кашу из ячневой крупы в детстве мать часто готовила, было вкусно. Сейчас у меня в семье каши не едят. Ленюсь для себя варить, а так хочется иногда. Бобы тоже тогда росли на грядке, но горох вкуснее, они сухие.

Ячневую крупу покупать можно, как обычные каши. Бобы на любителя. Мне нравится, делаю из них и гарнир, и котлеты. Семья может и возражает иногда, но часто я не делаю, а съедают всё.