Расскажите, как вы делаете драники? ) )

Не драники, а бараболныки.. .
В комбайне тру картошку, яичко молоко, мука, перчик . соль чесночок и на сковородку ...

И я не делаю. Не люблю драники. Не понимаю, что в них вкусного...

кто то добавляет муку, кто то яйцо, кто то и муку и яйцо.. а мы любим только картофельные.. синюшные такие получаются.. но вкусные)

Картошку через мясорубку - мне больше нравится. Яйца и немного муки.

тру картошку на терке, добавляю соль, немного черного перца и муку, хорошенько перемешиваю и жарю

Я пробовала драники с мукой, но вкус похуже поэтому в тертый картофель добавляю немного соли и яйцо куриное. Мой ребенок их обожает, а я ненавижу чистить картошку)

Я не делаю. Они очень жирные получаются, от них тошнит потом.

натираеш картоху на крупной тёрке добавляешь соль яйцо куриное и всё на сковороду

Прочитала в журнале, что к натёртому картофелю можно добавить немного кефира, муки и яйцо. Попробовала, вкусно.

на тёрку и всё....что там заумного?

по разному ")

картофель можно натереть на мелкой терке, можно накрутить на мясорубке с мелкой сеткой.
полученную массу через марлю отжать.
послить, чутка сахара, можно масла добавить.
вбить пару-тройку яиц, и все- на этом "тесто" можно считать готовым.
разогреваем сковороду, не жалеем масла - и жарим, как оладушки.

есть вариант с добавлением в "тесто" баклажанов или кабачков - драник получается мягче и нежнее. но это на вкус и цвет.

всё ")

делаю очень часто, примерно 1 кг картофеля почистить, потереть на крупной терке, посолить, 1 яйцо, 1 ст л с горкой муки, перемешать и выкладывать ложкой на на разогретую сковороду с раст маслом, я делаю небольшие и тоненькие, тогда получаются хрустящие, готовые складываю на бумажное полотенце чтоб избавиться от излишков масла, перед тем как выкладывать новую порцию на сковороду каждый раз перемешивать, тк картофель дает сок, но сливать его не обязательно, достаточно хорошенько перемешать