семьяне! что у вас на ужин? я вот свинину достала- что готовить то, а? делитесь идеями....)))

Так это смотря что за кусок свинины.
Можно рулетики сделать, можно замариновать на полчасика и на сковородку с луком пожарить, можно плов, потушить с картошкой... .
Столько всего....

была бы свинина.. .
а как её съесть - способ отыщем,
она вкусна в любом виде, полезнее всего в отварном,
но красиво подать можно запечёную или жареную

Я частенько так и поступаю: отвариваю её до полуготовности, в небольшом кол-ве-воды, со специями и луком, морковку тоже строгаю туда.. .
Потом вылавливаю, немного обжариваю на сковороде - для румяной корочки.. .
и кладу в фольгу запекаться, с овощами.. .
а сверху луковые кольца, иногда и в кляре сразу.. .
Имею: хорошо пропечёное мясо и вид товарный

а так = по всякому и беф, и лангет, и просто гуляш.. .
и тушу с грибами.. .
или пофранцузскски запекаю, если едоков достаточно...

последнее время идёт на ура - обжарить ЛЕГКО чуть чуть и потом в сотейник или кастрюльку с толстым дном и крышкой и тушить с чесноком и лавровым листиком и перчиком горошком час или даже два на самом малом огне и тогда будет вкуснейший запах и мягкость телятинки и лучше чтобы косточки были - рёбрышки или котлеты на рёбрышках или просто мякоть окорока - подать с овощами и зеленью - сын после работы всегда рад такому блюду, лучше чем борщ разогретый или пельмени даже

Отбивные сейчас буду делать из свежей говяжьей печёнки и картофельное пюре, блинчики с творожной массой уже напекла.

Берете посудину, туда свинину произвольными кусками, посолить, поперчить, лук, майонез сыр и в духовку. Если в один слой - получится как по французски. Если сверху еще такой же слой сделать и накрыть крышкой - по чешски.

Плов и суп харчо сегодня приготовила...

У нас сегодня рыба. Четверг ))))) но это так совпало ))) просто зашла в магазин и увидела ту рыбу, которую мы любим )
Свинину-то.. . да как угодно, у нас с одинаковым аппетитом уплетают рулетики из свинины, свинину, запеченную куском, эскалопы, мясо по-французски, свинину, тушеную с овощами, мясо с подливой

на кубики ее, лучок, шампиньончики (крупно порезать) , паприку, соль перец. . к ней картошечку отварить и под конец можете в сковородке из под мяса притомить, минутку буквально. + салатик из морковки к примеру.
--
а я сегодня лазанью делать буду.

мы после 18 не едИм

У меня было 4 кусочка хлеба черного и маленькая баночка паштета куринного.

картоху с мясом потушить .. сделать фарш и макароны по флотски .. или плов .. мням .

а я ничего не придумала ещё:(((
а со свинины жаркое в горшочках или плов.

у меня еще тоже ничего и я тоже достала свинину)) )
думаю может жаркое..

Делаете отбивную, поперчить, заранее отмоченный в растворе вода*уксус полукольцами лук, 1/4 долька соленого огурца положить на отбивну, завернуть, на горячую сковороду с маслом швом вниз положить отбивную, чуть прижав, чтобы схватился шов, обжарить с обеих сторон, потом на противень, сверху мазнуть майонез и посыпать тертым сыром (гауда грин, допустим) и в духовку . .вкуснейшая вещь!! ! приятного аппетита!

у нас котлеты куриные с грибами в панировке и пюрешка

У нас тоже свинина, буду мариновать в соевом соусе и готовить по-китайски с овощами

Ничего) Желания готовить 0, поедем куда-то поесть и все)
Я свинину не готовлю, но бабушка очень вкусно запекает в духовке с чесноком и специями.

шашлык сделать!

Свинину? После 18-ти?