Подскажите рецепт Каши!!! Повара в школах должны знать...

береш бак на 20 литров. сыплешь туда крупу стакана два . .на ночь заливаешь водой .побольше воды до краев ! и на ночь оставляешь.потом в 5 утра включаешь и варишь .как крупа почти готова льешь туда немного молока .вот и столовская каша.

вот вам иринка написала ингредиенты
Закипятить молоко. Хорошо промыть крупу.
Добавить в молоко крупу и сахар.
Перемешать.
Убавить огонь до минимального. Плотно закрыть
крышку. Варить 30 минут. Главное, чтобы ваша
посуда не пригорала. У меня "чугунок" - он
никогда не пригорает.
В конце добавить масло и перемешать.

Молоко\вода - 50\50... И не будет застывать.

Ингредиенты для "Каша "Дружба"":

Соль (по вкусу)
Сахар — 3 ст. л.
Рис (полстакана) — 100 г
Пшено (полстакана) — 100 г
Молоко — 1 л
Масло сливочное — 2 ст. л.

я конечно не повар в столовой.. . вот Вам рецепт.. . только если Вы её оставите стоять, она все равно всю влагу втянет и станет гуще.... так как рис и манка они набухают очень сильно....

Какая гадость ваша КАША)))))

Каша Дружба, насколько я знаю, готовится из риса и пшена, не готовила, да и пробовать как то не привелось. А каша рисовая получается пышной в том случае, если при готовке к литру молока добавить не меньше стакана воды. После закипания (при помешивании) убавляете огонь до минимума, накрываете крышкой и оставляете на 15 минут. Молоко, сколько его не наливай, заставляет рис загустеть, а вода даёт как раз ту консистенцию, какую вы описываете. Время готовки может быть и чуть больше, но всё равно, не дайте каше перестояться - попробуйте и, если надо, ещё минут 5 поварите, плюсом к тем 15 минутам.

Измените соотношение жидкости и крупы, поменьше крупы кладите и варите подольше.
Дружба из 2 круп варится (потому и "дружба")
Мы делаем из риса и пшёнки..