Все мое детство родители куличи называли пасками, а теперь выяснилось, что паска из творога. Почему каждый раз, когда я

Ну и пусть делают удивленный вид. СССР был огромной страной, поэтому много разных обычаев и названий. Мои родители тоже называли куличи пасками. И родительский день на моей родине в Алтайском крае проводят не во вторник а воскресенье, через неделю после пасхи и удивляются, когда я говорю, что здесь у нас его во вторник проводят.

кроме кулича христианским пасхальным блюдом является пасха (паска) -
творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки.

По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее".

На боковых ее сторонах изображается крест и буквы "ХВ", что означает "Христос Воскресе". Пасха является символом Гроба Господня.

Она замещает на праздничном столе ветхозаветного пасхального агнца и напоминает, что время ветхозаветных жертв прошло.

Еврейский обычай требовал кровавой жертвы, но Христос Сам принес Себя в жертву на кресте, поэтому необходимость в кровавых жертвах отпала.

Крест и буквы "ХВ" указывают на то, что Христос стал Агнцем, закланным за грехи людей. В прошлом веке иногда пасхальный стол украшался ягненком, приготовленным из сахара или масла (впрочем, в некоторых местностях было принято подавать на стол и настоящего жареного ягненка) .

Для приготовления пасхи необходима пасочница - деревянная сборно-разборная резная форма, состоящая из 4 дощечек. В двух из них имеются ушки, а в двух других - прорези для ушек. Для большей прочности в отверстия ушек вставляются клинышки. На внутренней стороне досок вырезали буквы "ХВ", а также изображение креста, копья, трости, проросших зерен, ростков, цветков - символов страдания и Воскресения Христа. Раньше на Руси от пасхи отрезали кусочек и хранили его как лекарство. В Беларуси корки от пасхи сушили, толкли и клали в водку - это будто бы предохраняло от колдунов. Творог для пасхи. Итак, творог для пасхи должен быть свежим, сухим, однородным. Его дважды протирают через сито, а уж потом из воздушной творожной массы готовить пасху сырую, заварную или вареную. Нельзя пропускать творог для пасхи через мясорубку, так как творог, протертый через сито, - воздушный, насыщенный воздухом; пропущенный же через мясорубку - мятый, давленый, вязкий. Соответственно и блюда будут иметь разный вкус. Для взбивания творожной массы советуем воспользоваться миксером, тогда творог получится воздушный и нежный. Сливки для пасхи. Сливки должны быть 30%-ной жирности, сливочное масло - мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, хорошо промыть, просушить его на салфетке или полотенце. Миндаль очистить, измельчить. Ядра миндаля легко очистятся, если залить их кипящей водой и оставить на 20-30 минут, тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить. Цукаты апельсиновые мелко нарезать, цедру лимона натереть на терке, пряные добавки, такие как кардамон или бадьян, смолоть в кофемолке, просеять через частое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин. Хотя блюдо это очень трудоемкое и довольно дорогое, но ради праздника можно не считаться ни с какими затратами.

Всем известно, что пасхальная выпечка - кулич, а блюдо из творога - пасха.
Существует обычай приносить куличи в церковь, чтобы освятить. У Зощенко есть замечательный рассказ на эту тему - "Пасхальный случай". Почитайте.))

В разных регионах по-разному называют. У нас выпечка - это кулич, а творог - это пасха. О том, что бывает по-другому, я узнала лет в 30, была удивлена. Когда меня занесло в Краснодарский край, выяснилось, что там, например, пастилой называют продукт, совершенно не похожий на нашу пастилу...)

потому что кулич надо называть куличем, а не паской и тем более горшком....

Потому, что Кулич и Пасха-два абсолютно разных блюда для одного праздника. А в детстве я букву "Р" не выговаривала, что не мешает мне сейчас ее говорить правильно.

Если Вы назовете помидор яйцом, на Вас тоже будут смотреть странно.

У нас тоже так же, а творог никогда мы на пасху не если и не знали ни какой разницы.

Они не образованные люди в плане религии! ПАСХА, а не паска! Паска скота летом происходит!