Привезли с дачи много зеленого лука. Вопрос 1: как его хранить, чтоб не завял? вопрос 2: что приготовить?)

Необходимо тщательно промыть лук, промокнуть всю влагу бумажным полотенцем и оставить сушиться на несколько часов. Лук должен быть совершенно сухим. Затем его следует мелко нарезать, ссыпать в пластиковую бутылку и закрутить ее крышкой. Бутылку нужно положить в морозильную камеру. Кстати, при таком способе хранения в луке остаются все витамины. Да и пользоваться этой „упаковкой“ удобно. Зимой насыпают в блюдо необходимое количество лука и снова убирают бутылку в морозилку».

начинку для пирожков

часть можно просто в пакете, чуть сбрызнуть и закрыть. Можно немного подкисленной водой, маринадом.
можно часть нарезать, присолить и чуть потолочь ..он сок даст и сам себя хранить будет, потом туда яйцо варёное и в пирожки

пирожки с луком и яйцом
омлет с луком

Вы его ещё не чистили? Если он до сих пор с корешками, то и не чистить, дольше пролежит. Если же почистили, то в холодильнике в отделе для овощей. Можно сварить зелёного борща, если ещё какой зелени добавить (щавель, шпинат, петрушка, укроп). Можно сделать салат с вареными яйцами и сметаной или майонезом. Если вы собираетесь делать шашлык на майские, то сделайте острую закуску - зелёный лук мелко нарезать, добавить по вкусу соли и чёрного и красного перца, дать постоять.

Как известно - растения дышат углекислым газом. Сухой положите в пакет, выжмите из него весь воздух и надуйте ртом. И положите в холодильник. Я всегда так делаю.
Пирожки с луком и яйцом. Мне всегда там так лука не хватает )
Порезать, перемешать с большим количеством соли и - в холодильник

Я делаю салат из зеленого лука. Большой пучок лука, 5-6 яиц, сваренных вкрутую ( мелко порезать), пучок редиски ( порезать кружочками), пучок укропа, соль, перец, сметана. Либо можно майонез, но тогда соль не добавлять. Получается замечательный летний салатик, очень вкусный. С картошечкой на ура расходится. Без нее тоже).

В воду добавить уксусной кислоты в ней хранить!

я всю зелень морожу, можете так же продать, угостить кого нибудь.

свежий лук? ну он денёк другой полежит и усё сок вышел, испарился и останется лишь зелёные тряпочки лучше всего сделать окрошку и в холодильник её дольше продержится

Хранить в мокрой газете в холодильнике. А приготовить пирог с луком и яйцом.

корни в воду и в холод (холодильник низ)