Подскажите рецепт кваса в 3х литровой банке. Без особых зморочек что бы.

Квасное сусло 6-8 ст. ложек, стакан сахарного песка, 0,5 литра теплой воды - размешать до растворения сахара и сусла. Долить водой комнатной температуры (кипяченой или фильтрованной) по "плечики" 3-х литровой банки. Сверху посыпать 1/2 пакетика ( у меня 12 гр пакетик) сухих дрожжей (или живых). Накрыть марлей в несколько слоев. Через 18-20 часов квас готов. Хранить в прохладном месте.

половина буханки черного хлеба нарезать и посушить в духовке до изменения цвета, но не до горелого, потом залить это водой и на три дня в теплое место, добавить по расчету сахара и дрожжей, но не много, а то будет брага и процедить когда пойдут пузырьки и в холодное место В принципе можно и 6 литров сделать с половинки хлеба, мы на даче для окрошки делали .

Продается "Квасное сусло". Пол литровая банка. Инструкция на упаковке

300-500 г черного хлеба залить кипятком до 3 литров, подождать, пока остынет, процедить, воду не выбрасывать!), залить еще до 2 литров, через час процедить, всю воду смешать. 10 г свежих дрожжей+250г сахара (можно 300, если любите послаще), размешать с небольшим кол-вом этой слитой "воды", добавить во всю "воду", оставить в тепле часов на 8, потом разлить в бутылки и убрать в холодильник (можно добавить пяток изюмин в каждую бутылку). Через часов 12 квас готов.