Прочие дела домашние

Про свежевыжатый березовый сок.. Вопрос..

Три дня "доили" березы в округе..
Как итог - стоит передо мной трех литровая банка этого зелья..
Далее эксперимент:
берем два одинаковых стакана.. в один наливаем этот сок, во второй - воду из чайника..
Стаканы тщательно "перемешиваем" (не подглядывая)..
Далее тест на содержимое..
Короче, выпив в несколько заходов оба стакана, так и не удалось идентифицировать стакан с соком..
Вопрос - В чем "фишка" этого сока?..
Помню, раньше, магазинный имел какой-то специфический, узнаваемый привкус..
Может в него чего добавить или еще что с этим соком сделать, чтобы хоть как то отличать его от воды из чайника?...

Здрав будь, ночная категория!.. )
Бред)
Екатерина Забалдина
Екатерина Забалдина
27 096
Лучший ответ
Березовый слаще, это чувствуется. Можно заморозить в пакете в морозилке или сделать квас из березового сока.
Юлия Надь
Юлия Надь
72 920
Виталина Подырь Квас?. Не.. на такие подвиги точно не готов.. )
А что от заморозки будет?.. Иль это просто для сохранности?..
В магазинный добавлен сахар.
Не надо... березовый сок весьма хорош на вкус.
Бану *
Бану *
55 807
Рецепторы притупились?
Ирина Сугако
Ирина Сугако
70 198
Виталина Подырь а, кстати.. как вариант..
может и так..
Ну вы дальтоник вкусовой! Березовый сок не похож на воду! А в магазинный сахар добавляли просто.
Виталина Подырь не спорю.. может и дальтоник.. вкусовой.. )
Магазинный был стерилизованный- может поэтому. И ещё- понравилось слово свежевыжатый-ыыыыы
Самал Какиева
Самал Какиева
78 358
)) Как говорит мой муж, за зиму в березах, в стволах все закупорено, и первый сок к веточкам пробивает тропинку, растворяя все ненужное организму. Этим этот сок и полезен - растворяет камни, убирает все ненужное. Пейте на здоровье! У меня муж тоже приносит, и, знаете, с каждой березки свой вкус. Одна будет отдавать древесиной, другая - травкой, а третья будет чистая, как слеза...
мы со своей березы собирали: очень даже яркий был вкус, без стерилизации или чего-либо.
Виталина Подырь в общем ясно что ничего не ясно.. )
Завтра или послезавтра "зарядим" другие березы.. может с них будет с ярким вкусом..
Неправильные березы.
Нереальный сок. Птда лет 15 назад. Крутой
обсолютно чистая природная жидкость... без хлора, без ржавчины и др. дряни. Чистить печень и почки можно этим соком.
Слюна аж потекла.. Он отличается сильно от воды.. Тебе точно сока дали? У него привкус дерева должен быть. А магазинный просто с добавками, сладковатый.
Виталина Подырь в смысле - мне дали?.. Самолично дырки в березах сверлил, трубочки вставлял и банки проволокой привязывал..
Так что он точно сок.. ПО виду есть отличия - мутноватый..
эд, я собираю сок чистый как слеза, немного сладости, но т. к. вода с большим содержанием железа, то и сок немного (оооочень не много))))) с оттенком коричневым, а постояв в тепле мутнеет. много не пей, хоть и говорят, что полезен, но не литрами. почки могут и не справиться.
Nataliya Goliy
Nataliya Goliy
54 961
Виталина Подырь Михалыч.. раз ты в курсе.. Как его хранить то лучше?..
А то я в холодильник поставил банку.. там чуть еще осталось, но на третий день там какая то муть появилась и хлопья белые плавают.. Это чего такое?..
Берёзовый в этом году не собирал. А вот кленовый, уже вторую неделю пью. Сладкий, вкусный, чистый. Кстати, первый раз в жизни узнал, что ночью у клёна нет сокотечения. Проверял лично :-))
У метро на днях продавали. В пластиковых бутылках. Мутный. Не рискнула ((( Так что опытом поделиться не могу (((.
да они безвкусны, виноградная лоза в определенный момент тоже пускает этот сок)
Детский Сад 29
Детский Сад 29
48 364
если брать сок из берёзы около корня то будет как вода на вкус. надо повыше делать отверстие - и слаще и вкус будет.
Виталина Подырь метра полтора два от земли делали забор..
Виталина Подырь а может мы рано его стали собирать?..
Пейте с мякоть. Точно вкус уловите
Помню в детстве часто пила, родители собирали тоже. Очень даже яркий вкус) не знаю, что там за березы у вас..
Мария Захарова
Мария Захарова
35 560
Виталина Подырь березы как березы. ну на вид..
Ну в магазинном соке куча добавок и прочей лабуды, так что не удивительно что привкус был.
IA
Iroda Abduhalikova
13 455
В магазинном ни когда натур берез сока не было. Добавляли всяку лабуду. Даже при ссср.
Руслана
Руслана
3 222
так при промышленном производстве его пастеризуют с добавлением сахара и лимонной кислоты))))) а у вас это самый правильны сок!
Г@
Гуля @@@@@@@
2 442
сок из магазина был сладкий натуральный не пила. к сожалению
Надюшка .....
Надюшка .....
1 985
Виталина Подырь ну так добавил сахара - обычная сладкая водичка.. ничего особенного.. )
неправда отличаются. Пусть в эксперименте поучаствуют друзья, родители
Виталина Подырь нифига не почуал отличий.. То ли сок у меня очень читсый, то ли вода очень грязная.. )
Татьяна Борисова а состояние на тот момент снятия проб было адекватное? Не вместо рассола принимал?

Похожие вопросы