Прочие дела домашние

Что любите из свежих помидор?

Порекомендовали маринованные помидоры, быстрого приготовления.. Кто пробовал, что скажете?
Поделитесь рецептиком приготовления каких нибудь легких закусок из св помидор, плиз.
Я люблю просто помидоры с солью. Или с сыром и чесноком. Или с моцареллой и базиликом. Или пожарить с яичницей. Или амурский салат: помидоры, лук, слабосоленая красная рыба, чуток растительного масла.
Излишки мы консервируем в томатном соке, но вопрос не про консервацию, как я поняла.
Виктория Нефедова
Виктория Нефедова
99 573
Лучший ответ
Салатик.))
Не, с мариновкой и солением я не дружу, потому из помидор если их много (а судя по вопросу я поняла что много, не на разок), сделала бы аджику.
У нас например она всегда идет на ура.
Оленька Шматова Не много)
Маринованные не в банки, а закуска такая.
Вместо салата и нарезки овощной.
http://rutxt.ru/node/6414

Вот такие посоветовали попробовать.
Я недавно делала так быстрые помидоры. Рассол 2 ст. л. на литр воды. В кастрюлю уложить зелень, лист хрена, чеснок, помидоры наколоть вилкой в р-не попки, сложить в кастрюлю, залить рассолом. Через пару дней можно есть. Не закручиваю, стоит в холодильнике.
Я вообще такие не очень люблю, это муж фанат...) А для себя - аджика.
А лучше всего - свежие настоящие помидоры. Обожаю.
Салат нравится- помидоры, чеснок, свежий базилик, майонез...
Надин Сириус
Надин Сириус
95 543
Просто свежие люблю и с чесноком и майонезом
Лучше салата из помидоров с моцареллой и рукколой ещё ничего не придумали.
Inessa Guzeva как раз ем такой... лучше бы заменила моцареллу на фету ) но феты сейчас нет в доме
Я люблю просто свежие, целиком или нарезанные кусочками. :)
Можете сделать фаршированные помидоры. Срезать "крышечки", вырезать середину, начинить. Например, мелко нарезанные серединки помидоров смешать с консервированным мясом криля, приправить майонезом. Или погуглите другие начинки.
хреновина. свежее не сохранишь.
5 кг помидор, 0.5 хрена, 0.5 чеснока. все перекрутить и закрыть обычными крышками. да, еще можно ч. перец горошком кинуть. хранить в холодном месте. очень вкусно. сразу будет очень остро, потом острота уйдет
1.Лук порезать полукольцами, залить холодной водой минут на 5(убрать горечь), потом лук замариновать (лимон, соль, сахар). К нему добавить порезанные дольками помидоры (но нужны хорошие, мясистые). Перемешать. Вкусный легкий салат готов.
2.Нарезать помидоры кружочками, сверху намазать начинкой (чеснок, сыр, майонез).
А вообще я люблю их просто есть, в прикуску с хлебом с маслом)) Могу и кг сразу умять))
Мила Самарова
Мила Самарова
64 647
Томатный сок.
Я люблю просто помидорки с вонючим маслом и чесноком, и еще лука красного.... все, подавилась слюной. Пойду крошить
холодный суп - помидоры, чеснок, соль, приправы, растит. масло все перебиваем блендером, подавать с зеленью
Светлана *** Да, гаспаччо, летом делала. И с французским батоном вприкуску!
помидоры с сыром зеленью и чесноком
Збс помидоры