Прочие дела домашние

- Как проверить молоко на качество в домашних условиях...?

Магазины продают молоко в котором много антибиотиков. Да и цельного молока не увидишь.
Есть ли способ нахождения качественного молока в магазинах. Спасибо.
Максим Шкляр
Максим Шкляр
62 396
В домашних условиях можно оставить молоко в кружке или в стеклянной банке на 10-12 часов в теплом месте, добавив в него ложку кефира. Если сквасится и получится домашний кефир, значит молоко более-менее натуральное.
Если молоко напичкано всякими антибиотиками, консервантами и прочим, то оно не сквасится
МА
Мария Астафьева
66 516
Лучший ответ
Также можно провести эксперимент по ГОСТовской технологии. В стерильную емкость наливаем 100 мл Натуральное молоко без антибиотиковмолока, добавляем чайную ложку свежей сметаны. Через 3-4 часа смотрим на результат: если ингибиторы отсутствуют - у нас получается простокваша.

Точное количество антибиотиков в молоке «на глаз» определить невозможно, нужны специальные лабораторные анализы и тесты. Но главное, что нужно понять: если посторонние бактерии можно убить при термической обработке, то антибиотик из молока никаким кипячением не устранишь.

К сожалению, из молока, в котором норма антибиотиков превышена, не получится приготовить домашние кисломолочные продукты – полезные бактерии погибнут, даже не начав процесс ферментации. Так что, если у вас не получилось приготовить йогурт дома, то одна из возможных причин – наличие антибиотиков в молоке.
Yelena Panarina
Yelena Panarina
91 371
Дюдина Александра Увы, не разрушаться .
Желудок проверит и правильно среагирует.
Гульнара Мух
Гульнара Мух
62 419
На проверку антибиотиков вам нужны реактивы, на проверку воды и плотности - центрифуга .
Выходит никак ) Доверьтесь дате и написанному .
Только довериться производителям.
Покупайте в магазине, а не у бабок у метро.
Проверить проверенным способом для проверки проверенной проверки непроверенных проверок