вы дома готовите рыбу скумбрию? как? я люблю просто отварную на, но может еще что то дельное можно из нее приготовить?

я ее мариную. и все.
в других видах не нравится. даже на костре.

Собсна, только её и готовлю. Уха и запеченная

Готовлю. Рецептом множество--вот один ( мой). Отварить в тузлуке, остудить/разобрать, добавить лук и манки ( есть--помидоры, стебли сельдерея, зелень_. Запечь в духовке под фольгой ( это быстро) --будет запеканка.

Только солю и запекаю

Скумбрию не покупаю, не готовлю и не ем.

Я её больше в солёном виде люблю. Иногда запекаю в фольге. Просто солю, в фольгу, и в духовку.

Запекаю в фольге с лимоном.

На 1 кг скумбрии одну столовую ложку соли и две столовых ложки сахара. Можно добавить специи. Сложить в подходящую посуду или в обычный пакетик. Вечером сделать - утром готово. Безумно вкусно.

Солю, как сельдь

"холодного копчения" делаю и в духовке запекаю. Варёную не пробовала. Ещё слышала сп с ней варят, но сама не пробовала.
Делала в пряном посоле ещё, но мне не понравилось, на селёдку похоже..

мариную, жареную тож любим, но редко, у меня с запахами вытяжка не справляется

Да просто пеку в духовке, жаренную пробовала - понравилась. На костре - вообще язык проглотишь)
Но сейчас что-то уже приелась, что ли) Да и жестковатая кажется. У нас особого разнообразия рыбы нет, так что хочется чего-то этакого)

Ела в кафе на гриле очень понравилась

Да. С морковью и луком

Только соленую-маринованную, и копченую

Мне нравится запечённая в духовке с травами луком и лимоном.

я ее только в соленом или копченом виде люблю

Жареную в соевом соусе

Нам вот такая нравится очень! https://sovkusom.ru/recept/skumbriya-na-mangale/
Еще зелени побольше внутрь положить можно. Экспериментируйте!

Вот такую тоже делаем. Очень вкусная! https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=7054&start=45

Шашлык из неё вкуснотища. Дома не готовлю из-за запаха.

Готовлю. Рецептом множество--вот один ( мой). Отварить в тузлуке, остудить/разобрать, добавить лук и манки ( есть--помидоры, стебли сельдерея, зелень_. Запечь в духовке под фольгой ( это быстро) --будет запеканка.