Должно ли в меню общепита быть указано о наличии чеснока в блюде?

Question

Должно ли в меню общепита быть указано о наличии чеснока в блюде?

Я вот чеснок ненавижу. Пришла в среду в кафе, на обед, заказала на бизнес ланч "Эскалоп свиной" . Сам по себе он был вкусный, но ощутила привкус чеснока, что меня немного отвратило... Сегодня пришла, туда же, заказала "Куриное филе под сыром", и опять этот ужасный чесночный вкус. Я куснула чуть чуть, и весь день сегодня чувствую себя отравленной.... Ну не могу я есть чеснок! Мне кажется, в нормальных кафе не могут пихать чеснок во все подряд блюда.... или надо об этом предупреждать клиентов!!! Ну в меню написать " в чесночном соусе"....Чеснок это не безобидная добавка, многие его ненавидят!!!! Как думаете?

Марина Садовская

31 522

16.03.2018

Похожие вопросы

Answer 1 · 2018-03-15 16:56:20

Желательно. Меня убивает, когда берешь что-то обычное, а это оказывается с чесноком.

Starostina-1488

77 673

Лучший ответ

15.03.2018

Answer 2 · 2018-03-15 13:52:01

Под каждым блюдом должны быть описаны ингридиенты из чего оно сделано.
В Вашем случае два варианта, либо показалось, либо чеснок кладут в уже испортившиеся продукты дабы отбить запах, потому он там не указан.

Светлана Кондарук

64 387

15.03.2018

Марина Садовская Нет чесночина была, это дерьмо ни с чем не спутаешь, эту гадость

Answer 3 · 2018-03-15 13:54:57

Должны писать перечень того что есть в блюде во избежание аллергии и т. п. Если не пишут это повод для жалобы.

Светлана Колесникова

73 228

15.03.2018

Марина Садовская Вот! И я думаю та кже....

Answer 4 · 2018-03-15 14:01:11

Именно в клиентском меню расписывать все ингредиенты подробно кафе и рестораны не обязаны. Чеснок вполне может входить в слово "специи" или быть составляющей "соуса фирменного" и это не нарушение. Другое дело, что все уважающие себя и клиентов заведения указывают добавки с сильным привкусом, запахом или аллергенными свойствами, чтобы избежать ситуаций, как Вы описываете.
Раз в этом кафе такие вещи в меню не указаны, то либо спрашивайте каждый раз, либо смените заведение.

ЛЖ

Людмила Журавская

74 861

15.03.2018

Марина Садовская Так я в это кафе много лет хожу, и раньше там не было такого - во все подряд блюда пихать чеснок.

Answer 5 · 2018-03-15 13:49:54

Вообще состав блюд пишут, тот факт, что вы его не читаете, это не их проблема

ДР

Дана Рустемова

85 433

15.03.2018

Марина Садовская Там не было упоминания о чесноке, я читаю внимательно!

Answer 6 · 2018-03-15 13:50:02

уточняйте у официанта

Ализа Жарылгасова

61 457

15.03.2018

Answer 7 · 2018-03-15 15:59:57

Без чеснока блюдо мерзкое и отвратительное по вкусу получается. Главное - вкус, эстетика блюда, специи, острота и отсутствие лука. ；）Ингридиенты всегда указывают основные, приправы, в том числе и чеснок, - никогда.

Галия Кадылова

58 542

15.03.2018