Курсы игры на фортепьяно для новичков взрослых. Может кто ходил? Немного можно научиться?

Можно научиться. И очень рекомендую.
Я училась на фоно с 6 лет, сначала 2 года преподаватель домой ходил и потом 5 лет в музыкальной школе. С нами в группе учился взрослый дяденька. Не только на самом инструменте играл, но и на сольфеджио, и на музлитературу ходил. У него все получилось.
Вам, самое главное и трудное - поставить руки, пальцы. Чтобы правильно стояли на клавишах. Только над этим надо работать. Не над тем, чтобы бацать и лабать, по-дурацки хихикая и пуская слюни от радости, а над тем, чтобы была правильная постановка рук. Это - многие месяцы тренировок. Овладеете техникой - потом любое произведение сами выучите и блеснете.
Я, после музыкалки, для своего удовольствия учила сонаты Бетховена, полностью, все сложные части, и играла, и для себя, и когда гости приходили, украсить вечер. Бывало такое, что гости замолкали и подходили ближе к инструменту, посмотреть и послушать.
"Как умеют эти руки - эти звуки извлекать".
Обрезайте свои ногти, и делайте упражнения. Играйте гаммы, этюды. Заучивайте, как пишутся и звучат аккорды. И тренируйтесь каждый день не менее 2 часов - и на инструменте, и на поверхности стола. Будут у Вас плохие пальцы - что толку от Вашей "игры", одно позорище будет, забава для плебеев.
И не синтезатор, а хороший инструмент с полноценными октавами. Хорошо настроенный.
Даже если выучите простенькое произведение, этюд или пьесу, и безупречно его сыграете - это будет очень красиво и даст прекрасный эмоциональный подъем.

Можно.

Можно.

Тут два варианта - можно учиться играть чужие произведения, то есть делать каверы

Можно сочинять свои произведения.

у меня прога есть - Soft Mozart Academy
тоже неплохо учит
без всяких учителей
https://youtu.be/g6QopjHpJEU
https://youtu.be/tHGFROc8Mjk
https://youtu.be/49sYegG4j9s
https://youtu.be/8D3mGgPA2D4

Я ходил два месяца. Мне сказали, что у меня на удивление гибкие, для своего возраста пальцы. Но потом сказали "пока вы не купите фортепиано себе домой вам нет смысла ходить к нам". А мне очень не хотелось покупать себе эту полутонную дуру. Забил и забросил.

есть выход - синтезатор и включенные в него наушники чтобы никого не тревожить