Что можно сделать из кабачков. На ум приходит только икра или драники..

Я с мидиями в томатном соусе делаю. Вкусно.

Запиханку!!!

вот сегодня сделала кабачок с морковью по корейски. натерла на терке половину большого кабачка (терка как для корейской морковки), пару морковин. и далее по рецепту, написанному на пакетике специй для корейской моркови. там еще лук репчатый нужен, растительное масло и уксус. уже поела - очень вкусно. можно таким образом натереть и закатать как любой зимний салат. но уже без корейских специй конечно. еще я закатываю в 3 литровых банках ассорти овощей, в составе которого кабачки. закатка обычная - как огурцы. а на сразу поесть - рагу вчера сделала. кабачки, баклажаны, лук репчатый, помидоры, чеснок, растительное масло, соль, молотая смесь перцев. в духовке к жаропрочной посудине под крышкой до готовности.

Я кабачковые блины делала. Гора тертого кабачка и чуть былинного теста

Я запекаю в духовке.. режу кружочками, чеснок и зелень...

блины из кабачков и блинный "торт" из них ну очень вкусно)

Я бы сделала рагу: добавила помидоры, болгарский перец, чеснок, лук ( предварительно обжаренный). Или фаршированные кабачки с мясным фаршем и сыром

Мариновать, фаршировать с мясным фаршем

Я тушу с морковкой, перцем и помидорами со сметаной и чесноком .

нафаршировать куриным фаршем- сделать лодочки. мои обожают.
но на игру уходит гораздо больше :))

еще добавляю во все супы мелко-тертый. он дает густоту, а вкус не меняет.

"Торт" кабачковый, правда очень калорийный .
Обжариваешь кабачки, как обычно, кругляши, жаришь лук с морковью, кабачки раскладываешь по тарелке равномерно, все это дело раскладываешь слоями - слой кабачков, поверх лук с морковью, пересыпаешь чесноком с сыром, смазываешь каждый слой майонезом Слоя в три четыре .
Очень вкусно.

У меня их было немного и я несколько банок сделала просто как и огурцы с помидорами, кружками замариновала с помидорами эти кабачки. Зимой слопаем.
А икру я делаю не отдельно, а овощную всё в смеси - кабачок, баклажан, морковь, томат, сладкий перец, лук и немного яблок.

Я тушу кабачки с помидорками, морковкой и луком. Только морковь на крупной терке, а лук мелко резаный.

Я "лозанью"делаю. Кабачки и баклажаны обжариваю на решотке без всякого масла. На сковороде обжариваю морковку соломкой и лук полукольцами. Перекладываю слоями. Вниз томат или свежие помидоры, оливковое масло, слой кабачков, слой морковки, слой баклажан. Пока не закончатся. Сверку посыпать сыром и в духовку. Объедение. можно есть и горячим и холодным.

Овощное рагу

я полюбила канапе из кабачков: обжарить круглешками, сметана с чесноком, сверху помидор, зелень. можно сыром тертым посыпать. не обязательно.

Пожарить можно, в оладьи можно добавлять ( только сначала сок отжать хорошо) .
Можно сделать лодочки, заполнить фаршем с луком, сверху сыром тертым и в духовку.

у меня горы кабачков, распихиваю как могу. блины, в супы, кружочками со сметаной, цукаты, варенье... а они все не кончаются)))) и в заморозку тоже.

драники, они охуенны, каждый день бы ел, особенно, если готовить уметь :)

Пожарить с двух сторон с чесноком, помазать каждую дольку майонезом, сверху положить кругляшками помидорку.
Или сразу слоями уложить на противень, залить майонезом, аджикой, чесноком и запечь.

обжарил бы, порезал обвалял кружечки в муке и на сковороду, с разогретым маслом, соль перец (черный )по вкусу.

Можно потушить кабачки с помидорами и перцем - очень вкусно получается.

жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать жрать спать

1) рагу
2) я недавно пробовал пирог из кабачков и капусты, по вкусу как капустный пирог только вкусней.