Ситуация про угощения для гостей. Опытные женщины, подскажите, +++

Морковь по корейски не нужно, она, скорее всего, не будет есть что-то, что чревато запахом изо рта. Лучше всего стейки из лосося приготовьте. Это пройдет наверняка. И готовить просто.

Морковь делать, вполне полезное блюдо. Куру запечь конечно, только без майонеза и других калорийностей. Салаты почему мимо? Овощные. Не захочет картоху - будет есть куру с салатом. А рыбу я бы не в тарталетках, а просто в нарезке подала.

мясо с гарниром обязательно! тарталетки и сыр- это закуски. если люди в гости приходят, ро-русски неприлично в пустым столом встретить. горячее запеките в рукаве - без жира и поджарок. и мужчине понравится, и женщине. курица и картошка подойдет. но на 4 взрослых и ваших детей одной курицы мало. я бы посоветовала отдельно в пакете картошку запечь, отдельно курицу и отдельно филе индейки. морковь по корейски если гости не едят, вы с семьей съедите преспокойно. делайте. а салат всё равно надо - например греческий

Делайте то, что считаете нужным вы. У вас на празднике два мужчины, которых нужно накормить. Если она брезглива или питается по-особому, пусть сидит дома, а не по гостям ходит.

приготовьте рыбу и овощи..

Да овощей которые сырыми можно есть, побольше. Зелень какую нибудь типа айсберга. Сама себе намешает в тарелке.
Можно запечь курицу, грудь вроде диетическая считается. Или рыбу.
Минералку на стол поставьте, мало ли, что она пить будет.
А вообще, хороший тон в гостях "жричодали" или тащи свое если такая продуманная в еще.

Сварить хорошее вкусное мясо и порезать тонкими ломтиками на бутерброды. Колбасу не надо. По деньгам то на то и выйдет.
Листья салата еще к огурцам и помидорам.
Хлебцы.

Рыбу запеките и картофель .
Морковь по-корейски тоже хороша.
Соленья можно, маринованные огурчики, помидорчики, грибочки. Маслинки, оливки. Салат делала недавно, креветки, апельсин, руккола. Прям очень хорош.
Еще можно моцареллу с помидорами и базиликом, вполне для пп подходит и вкусно, ну и выглядит весьма эффектно.

Для человека на пп есть выбор-овощи. В остальном я бы не стала ориентироваться на ее вкусы и приготовила нормальную еду.

По-моему лучше позвонить вашему однокурснику и спросить, что ест его жена, а что не ест

Вот да, поддерживаю идеи с запеченной рыбой и с нарезанным ломтиками отварным мясом.

Главное, мышьяк не забудь

Если хотите - пеките. Вам будет больше, если она носом крутить будет)
Ей, думаю, будет достаточно.
Ну фруктов ещё купите.

Откуда информация о ПП? Может не всё так строго, может она в гостях наедается)))

Вот же мне не повезло в жизни! За все годы никогда еще те, кто приглашал в гости, не ориентировались на мои вкусы и пристрастия. Может, и вам не стоит загоняться - вы же не кафе-ресторан-закусочная, готовьте, что обычно на праздник делаете?

вот никогда за собой не замечала, а сейчас вспоминаю и таки да, чужое месилово тоже коробит.. век живи век учись.
крупнонарезанные овощи, курица запеченная (грудка внутри:) ). крупнонарезанные овощи... вполне чтоб не померла с голоду и остальные будут

Пиццу купи

я готовлю в 2-х вариантах "для мясоедов" и для диетчиков

Водочки и коньячку, к вечеру все сожрут

Я бы не заморачивалась на отдельных персон и их сайобы. В фитоняшестве, даже тошном, есть понятие читинг) когда можно дать слабину)))) в конце концов ДР, это ведь не только про пожрать) общение, веселье, торжественнные пожелания, фото на память) вообще, если приглашенное общество с заморочками предпочитаю на нейтральной территории проводить мероприятия, чтоб " снять ответственность" с себя за всё,что им молго бы не понравится))) там меня не покоробит, если кто-то начнет привередливо ковыряться и перебирать в казённой тарелке

Мне понятны ваши переживания. Гости это всегда волнительно, а когда приходят малознакомые люди особенно переживаешь. Но, я всегда говорю себе, что не стоит чрезмерно беспокоиться. Уверенна, ваши гости оценят ваше гостеприимство и внимание, ведь главное это простота и теплота. В такие моменты, я часто вспоминаю знакомый многим рассказ о Марфе. У этой женщины были хорошие побуждения. Она хотела быть гостеприимной и поэтому много хлопотала на кухне, чтобы сделать приятное гостям. Вы тоже видно, хотите проявить внимание и заботу. Но для теплого приема, не нужно тратить много времени на приготовление множества блюд — вполне можно ограничиться простой и скромной пищей.
А если хотите узнать что нравится жене вашего друга, можете прямо спросить у него. Уверенна он знает и подскажет вам!

есть простой и вкусный салат - едят ВСЕ!
Листья салата, помидоры Чери, огурцы свежие соломкой, карамелизированная слива ( четвертинки), креветки, перепелиное яйцо ( резать на 4 части). Соус соль, сахар, яблочный уксус, растительное масло, черный перец.