Прочие дела домашние

Как часто на вашем столе холодец или заливное? :)

вот не поверишь) простое блюдо, делать 2 минуты. в плане покидал все в скороварку, пол часа и все готово. но почему то не более 2 -х раз в год... а вот заливное у меня выпендрежное... это прям блюдо праздника. делаю на бульоне из петуха. заливаю креветки, рыбу и гребешки..
Ма
Мария
9 273
Лучший ответ
Одно время было постоянно.
У маман был варикоз, ей для стенок сосудов коллаген нужен был. Вот и варили.
Сейчас готовый зельц в магазине покупаем.
У нас семья малочисленная, для себя одну миску холодца варить не будешь.
Зимой часто ВКусно с хреном
Никогда, едим обычно в гостях.
Раз в неделю. Муж любит заливное и часто его готовит.
Я делаю холодец из курицы один раз в месяц.
заливное я не готовлю. холодец периодически, но не особо часто. вот за лето ни разу не готовила. в среднем раз в 3 мес наверное. проблема в том, что семья не любит. приходится одной налегать. делать маленькую порцию только для себя неинтересно и практически невозможно. поэтому приготовлю и неделю ем - надоедает :)
Селена ... заморозь.
холодец очень-очень редко, а я его очень люблю
тяжёлое блюдо - очень
раз в год
Алёнка Чулкина
Алёнка Чулкина
91 123
Обожаю заливное из языка! раз 5-7 за год.
никогда
Раза 2-3 в год, и нет не на Новый Год... просто по настроению... Ну это конечно больше осень-зима....
С*
Светлана ***
90 332
Редко.
Обычно покупаю две ножки, развариваю, косточки удаляю, потом мяса добавляю ассорти, далее часть мясо варю до готовности (вынимаю), другую до состояния тушенки ..разделяются волокна;
Часть бульна отливаю, оставшийся
увариваю так чтоб лишь слегка мясо прикрывал (застынет без холодильника так, что ножом можно резать).
Ну всякие там специи.. (горчицу обязательно) само собой (что в голову взбрендит).

Далее мельчу, вымешивая "тушенку " с нарезанным не очень мелкими кусками и густющим выварком, и все расталкиваю по кефирным пакетам, застынет, вынимаю из коробки не пойми чо, но вкусно !! заворачиваю в пищевую пленку, полбрикета такого в еду, ломтями на бутербродик, куда как вкуснее покупной колбасы.
Оставшееся отправляется в морозильник. Используется по мере надобности, в том числе и в качестве холодца (отрежешь кусок, добавишь замороженный же, не шибко уваренный бульон), подогреваешь и заливаешь в форму;
так же в качестве тушенки для быстрых супчиков или гарниров.

Так что к праздникам у меня с добычей холодца забот не много.
Занимаюсь этим делом весной поздней и осенью.
Уже начала готовиться к НГ )) купила 2 ножки средних (цена пока на них невелика), заморозила, через недельку начну варить неведомо чо, холодец в том числе)).
язык (говяжий) заливной о-о-очень люблю, сама не делаю, покупаю готовый.
холодец из ушей рогов и копыт на дух не выношу.
3--4 раза в год--холодец. Не однодневно. Неделю ем.
Олеся Грачева
Олеся Грачева
59 995
Студень варю на Новый Год, на Рождество и на Пасху. Раньше варила на все дни рождения и светские праздники. Заливное готовлю реже.
ни-ко-гда
1-2 раза в год
Alexandra Sushkova
Alexandra Sushkova
61 735
Никогда
Лариса Ереско
Лариса Ереско
70 660
Куриное заливное (не дотягивает оно по плотности до холодца) часто готовлю) летом дважды варила) а вот так чтобы прямо холодец-холодец на говядине раз в год на новый год)) нет столько времени чтобы его варить)) но периодически еще магазинный беру)
крайне редко, люблю но плиту жалко гонять по 5-7 часов, мне новую не купить уже .Не стоит холодец новой плиты
Раз в год или даже два
Надя Дергунова
Надя Дергунова
70 707
ХОЛОДЕЦ стал на столе появляться часто только тогда, когда я не выдержал и предупредил жену: ещё раз будет на столе отсутствовать ХОЛОДЕЦ - ТОГДА НАШЕМУ БРАКУ НАСТУПИТ П.. ДЕЦ
1 раз в 2-3 года исключительно после Рождества.
Никогда.
Т@ня ****
Т@ня ****
87 434
никогда
не люблю и не понимаю
Вообще не готовлю такое.
Юлия Соколова
Юлия Соколова
71 038
Очень часто. Держу кроликов и кур. Варю на говяжьей кости.
Ирина Терехина
Ирина Терехина
65 683
Залианого мой стол в глаза не видел.. А холодец 1-2 раза в год.
Ирина Щербина
Ирина Щербина
64 660
Раз в несколько лет. Не люблю холодный кисель из мясного бульона. Лучше кусок мяса в горячем виде сожрать
За 13 лет совместной жизни с мужем - три раза холодец готовила. Он не любит особа, а мне для себя впадлу столько морочиться, проще в рестике съесть
варить не варим. покупаем регулярно
Холодец не очень, а заливное мясо обожаю. По праздникам.
Юлия Куринская
Юлия Куринская
36 535
2-4 раза в год
LB
Larisa Brevennikova
15 937
Раз в год
Денис Гоцкало
Денис Гоцкало
15 808
Только на новый год и то у мамы:)
Не люблю ни то, ни другое, так что никогда

Похожие вопросы