Вы пробовали одним движением почистить или расфилеить сельдь,как в видео лайфхаках?

Там крутить не надо ничего. Главное шкуру снять. Иначе хвост из рыбы выдернешь и все. Соленая мягкая. Основные кости остаются на хребте. А мелочь в рыбе. Прикол в том, что получается не совсем филе. У филе кусочек состоит из части спинки и бока. А тут получится спинка отдельно, а брюхо отдельно. Для селедки под шубой пойдет. А чтоб с лучком на блюде на стол-не комильфо.

это так же как тасовать колоду одной рукой-достигается долгими тренировками

Я чищу её так, что ни единой косточки не остаётся.
Не хватало ещё,чтобы гости плевались мне на пол....

Из соленой селедки вырвать хребет …это плевое дело))
И не надо там устраивать киношных вертолетов!
Соленая она довольно мягкая и хребет там с ребрами практически не держится!

Видео видела, но сама не пробовала.

Селёдка разная бывает. Есть такая, что кости сами отходят, а есть и такая, что их хоть выгрызай. И неизвестно, какая достанется.

Нет. И не планирую

Надо будет попробовать. Главно, хвост крепко держать

Я тоже чего то не доверяю этому приемчику- я поняла, про какой речь .
" Не делала, но осуждаю "))
Хотя может и стоит попробовать.
Из самого опасного, что я делаю на кухне - режу на себя, например, если надо отрезать сёмгу по хребту. Хотя с детства знаю, что так делать нельзя .

Делала. Не улетает, кухня не уделывается, но и селёдка и не вах как чистится. Хребет и крупные кости - да, а мелкие одна фигня с пинцетом сидеть. Да и много их остаётся.

если уж "видео не вставляется", то о более сложном в кривых руках некуа и говорить...

у меня метод лучше... легким движением руки открываю банку. готово!!! и уже порезана))

У меня свои консервативные методы готовки. Не люблю лайвхаки и когда меня учат.