Дочь купила скороварку, но хочет сдать ее обратно в магазин. Как это сделать юридически грамотно?

К сожалению, в этой ситуации никакая юридическая грамотность не сможет Вам помочь. Скорее всего, Вам даже откажутся обменять скороварку на другую модель, а шансы на возврат уплаченной суммы практически равны нулю.

Все дело в том, что кухонная посуда является изделием, контактирующим с пищевыми продуктами, а эта группа товаров входит в Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату и обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации:
6. Изделия и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, из полимерных материалов, в том числе для разового использования (посуда и принадлежности столовые и кухонные, емкости и упаковочные материалы для хранения и транспортирования пищевых продуктов) .

Совет здесь может быть только один. Попробуйте договориться с продавцом об обмене на более дорогую модель, и, если он пойдет Вам навстречу, и нарушит ради Вас установленные правила, значит, Вам крупно повезет.

Статья 25 ЗоЗПП. Право потребителя на обмен товара надлежащего качества
http://ozpp.ru/laws/zpp/25.php
Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату и обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации
http://ozpp.ru/laws2/postan/post50.html
Утвержден Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55

Никак. Технически сложный товар, надлежащего качества, обмену и возврату не подлежит.

С чеком, до двух недель можно сдать без объяснений причин.

сковородой по прилавку или по голове кто впулил