Какими документами регулируется служебное поведение заместителя главного врача по лечебной части?

Была на приеме у заведующего (я пациент) по вопросу работы районной больницы. Он разговаривал грубо, постоянно накаляя эмоциональный фон разговора, провоцируя на скандал. Хотя я вела разговор спокойным тоном, призывая и его успокоиться и ответить мне по существу вопроса. Если честно, я была удивлена, что человек настолько неуровновешен, что из маленького вопроса делает скандал, когда можно было ДАЖЕ обойтись дежурной фразой, мол, примем меры и т. п. В последствии я узнала, что человек действительно очень грубый и бестактный.
НО! Независимо от его характера не должна страдать работа!
Меня не столько беспокоит его грубость в отношении меня, сколько опасение того, что при его стиле руководства в нашей поликлинике ни один пациент не будет услышан. Потому что не все смогут хладнокровно выслушать его ор и оскорбление.
Хочу обратиться в вышестоящие инстанции с предложением присмотреться к этому заведующему поближе и оценить его стиль руководства.
Посоветуйте, пожалуйста, нормативные документы для ознакомления!