Исполнительное производство о котором не знал.

ИП могут по судебному приказу возбудить, либо по исполнительному листу. На сайте ФССП смотрите и в суд пишите заявление на ознакомление с материалами дела, снятию с них фотокопии (дистанционная работа с документами), получению копии судебного постановления. Если вынесен судебный приказ, то после получения его у вас 10 дней для подачи возражений на его исполнение, обязательное ходатайство, можно в тексте возражений оформить, о восстановлении срока для подачи возражений, документальное подтверждение уважительности не получения СП, смена регистрации официальная, учёба, работа за пределами населённого пункта и т.д.
Если решение суда, то апелляционная жалоба, либо заявление об отмене заочного решения, с ходатайством о восстановлении срока для подачи жалобы или заявления + оплата госпошлины при подачи жалобы.
Пока решаете вопросы, то приставу через Госуслуги подаёте заявление об оставлении вам прожиточного минимума для трудоспособного населения в России, 15 172,00 руб. или по вашему региону, если он выше Российского - ч. 5.1. ст. 69 ФЗ № 229-ФЗ и на ч. 5.2. ст. 69 ФЗ тоже обратите внимание.
если отмените СП, то прекратите ИП и ст. 443 ГПК РФ вам в помощь для возврата денег.

не знали, что у вас долги и не догадывались, что их рано или поздно взыщут? в суд с заявлением о прекращении производства обратитесь.

периодически проверять себя по сайту судов и фссп становится хорошей привычкой. так можно избежать ситуаций, когда хочется сказать "а я не знал, а мне не сообщили".

что нужно делать кому/с чем/для чего?

Если производство на основании решения суда, то можно попробовать в суде отменить это производство на основании того, что вы не получали никаких извещений. Суд должен был отправить заказное письмо по почте России. Если не получали, то можно на этом основании попробовать отменить ИП. Написать заявление об отмене ИП и отнести в суд. Если суд примет положительное решение, то с этим листом уже идти к приставу.
Если отменить ИП не получится, то можно написать приставу заявление о снижении суммы списания или о том, чтобы оставили минималку. Как-то так.