Баг или особенность объектива Canon 50 mm STM?

так работают ВСЕ объективы на зеркалках.

Диафрагма прыгающая, т. е. закрывается до установленного значения только в момент съемки.

На камере же в свою очередь можно назначить кнопку SET или другую (Fn) в меню для просмотра ГРИП - то есть при нажатии будет принудительно закрываться диафрагма для оценки "а как оно будет" .

Диафрагма постоянно открыта для того, чтоб:

нормально работал автофокус. При закрытии диафрагмы падает светосила и увеличивается ГРИП - автофокусу сложнее работать,

уменьшается кол-во света, и при, скажем, установленном F/22 ты б нихрена не видел в глазок.

В режиме видео диафрагма работает постоянно - и это совершенно логично, ведь видео снимается непрерывно. А при фотосъемке делаются паузы для просмотра в видоискатель и фокусировки.

Просто попробуй найти настройку просмотр глубины резкости, задать F/22, нажать просмотр ГРИП и попытаться хоть как-то сфокусироваться вручную. Ниче не выйдет.

Ответ - Так и должно быть! Это нормальная работа.

Просто на 50мм объективе ты впервые это заметил, т. к. там "дырка" большая и диафрагму хорошо видать

...хотите, что бы он моргал диафрагмой 30 раз в секунду?
Из него дым пойдет на второй минуте...

Так работают все объективы всех фирм... если они не ручного управления.

Все правильно. Так и должно быть.
Чтобы лепестки закрыть вручную есть кнопка предпросмотра ГРИП, она маленькая рядом с обьективом. Пока держишь кнопку диафрагма зарыта

"изменяя значение диафрагмы, изменяются лепестки в объективе" - всё работает

Это сделано для точной и быстрой фокусировки и чтобы ты объект видел в темноте даже если зароешь диафрагму. "Иначе" работает не только во время видео режима, а в любом режиме LiveView (что фото, что видео) просто ты тогда смотришь через экран

Это нормально, не напрягайтесь. Есть такое понятие, как "прыгающая диафрагма".

Объектив автофокусный, и так работает фазовая система автофокуса: наводка на резкость происходит при открытой диафрагме. Реализовано это так, что диафрагма закрывается только перед срабатыванием затвора.

Это сама естественность фотографического процесса работы фототехники.