Вопрос к Фотографам

Стандарт есть - ISO100,диафрагма и выдержка подбираются в зависимости от задачи и освещения. В ручном режиме совсем не обязательно снимать. С непривычки долго и неудобно. Снимайте в програмном Р, если надо темнее, коррекцию в минус, светлее - в плюс. В инструкции все подробно описано.

Нет стандартов, забудь это слово: каждый кадр УНИКАЛЕН! Нужно выставить такие значения светочувствительности, выдержки и диафрагмы, которые дадут именно ту экспозицию и ГРИП, которая наиболее соответствует ИМЕННО ВАШЕЙ творческой задаче.
Между этими двумя пейзажами дистанция всего 40 секунд и тем не менее, они сделаны при совершенно не похожих значениях экспозиции:

В фотоаппарате есть встроенный экспонометр-шкала с ноликом посередине. Влево -1,-2.Вправо+1,+2.Задача выбрать такую выдержку и диафрагму, что бы курсор был на 0.
https://www.youtube.com/watch?v=i6kNd0Xv7xk

Конечно есть - ВСЕ ЗАМЕРЫ ПРОИЗВОДЯТСЯ ЭКСПОНОМЕТРОМ.

для чайников никаких ручных. Пока не научишься снимать, не выучишь назубок что такое экспотройка и как ею пользоваться, твой режим это зеленый квадрат.
Пока автомат в камере умнее тебя. Прими это как данность и учись у него.
И, да, никогда полтинник не был объективом "для всего"... Кроме может быть 60-70-х годов прошлого века, да и то из за отсутствия денег у людей, а не потому, что он универсален.

Для начала я бы перешел на приоритет диафрагмы - Av (для canon)
На нем бы и остался, подходит для большинства ситуаций.

обязательно прочитать инструкцию к камере, лучше 3 раза
вы заплатили за комбайн, она может правда многое, о некоторых забавных штуках вы узнаете через годы

Для подхода к пониманию можно почитать литературу, например "Краткий справочник фотолюбителя" (Москва, Искусство, 1985 год) или подобную литературу - там кратко доступно и технически верным языком описывается процесс съёмки с примерами интенсивности освещения, способов применения техник съёмки и т. д. Будет от чего оттолкнуться, а далее с опытом на глаз будешь практически верно определять как снимать любую сцену, так как тут завязано и понимание возможностей техники.