Какой фотоаппарат лучше взять для только начинающего фотографа любителя? :)

Из этих Никон однозначно лучше, с большими возможностями. Но и головой с ним думать придётся больше, что бы выжать из него то, что он может дать. Именно для роста по части фотографии именно зеркальный аппарат предпочтительнее.

Сравнивать зеркалку 2009 года и компакт 2007 года не корректно, даже со скидкой на давность лет... начинающему Nikon D3000 будет полезен но труден.

...D3000

Nikon

Тут нет однозначного ответа. Если вы хотите фотографировать солнечным днём в парке или на городских улицах, то можно обойтись и DMC-FZ8.У него 12х зум объектив с ф2.8 в ШУ положении. Его слабое место, это маленькая матрица 1/2.5".
Лучше, конечно купить Д3000.К нему нужны будут сменные объективы. Поинтересуйтесь сколько они стоят и рассчитывайте бюджет.

DMC-FZ8 - мелкоматричный гиперзум-компакт, старый, но не самый плохой, для начинающего фотографа с планами на учёбу, не очень подходит, ибо не снимает RAW
D3000 - тоже старая системная бюджетная фотокамера, качество съёмки которой радикально зависит от используемого объектива. В большинстве случаев продаётся комплекте с откровенно посредственным объективом Nikkor AF-S DX 18-55mm f/3.5-5.6G ED II (этот вопрос требует отдельного уточнения у продавца)
Это приемлемый вариант, но вряд ли его можно назвать хорошим и целесообразным. Цены на более-менее качественную оптику к системным камерам гораздо выше стоимости этой камеры.
Поищите лучше Nikon D200 или D80 c объективом Nikkor AF-S 18-70mm f/3.5-4.5 G IF-ED DX продают примерно за ту же цену, а и камеры эти более высокого класса и объектив этот более похож на объектив.
Либо смотрите компакты с не самой маленькой матрицей, хорошей оптикой и возможностью съёмки в RAW, типа Fujifilm S100FS или S200EXR

Моё мнение - только начинающему фотолюбителю нужен компакт, одновременно и качественный и маленький. чтоб в карман влезал. Это например fujifilm XQ2, или canon g9x, sony RX100 первых версий. б/у на авито.
Начинающему нужно познавать мир с камерой, и лучший фотоаппарат оказывается тот, который с собой. Носить аппарат большого размера неудобно, а смартфон или "мыльница" во многих случаях не могут дать достаточно высокого качества фотографии. Лично я за fujifilm XQ2 для начала. Потому уже, когда чётко сформируются потребности, можно купить второй аппарат исходя из этих личных потребностей.

Посмотрите Nikon D3500 - как раз для начинающих...

Бери как у меня Canon 60d б\у, и объектив 50мм, с диафрагмой 1.4.
Ещё тысяч 5 останется на шлюх)

nikon

Смартфон нормальный лучше купите.

а что подревнее то не посмотреть? Бери уж зенит. Такое же гов но снимать можно будет, как и на вышеозначенные

Бери Никон, ни о каких мыльницах и не думай. Я с мыльницы начинал, но когда купил зеркалку мне пришлось вникать в такие понятия, как диафрагма и выдержка, ну и ряд других ручных настроек. А мыльница особо не давала ручного управления, только композицию строишь, освещение подбираешь, остальное на атоматике. Единственное, что мне нравилось в моей мыльнице, что я мог не бояться уронить её на асфальт, в воду опустить, т. к. ударо и влагозащищенная. Погружался с ней в море. Olympus TG-820

Ну, допустим цена у них одинаковая только если никон без объектива продаётся ...берите лучше для начала панасоник, стоит он копейки, а потом уж разберётесь -- надо ли оно вам вообще.

Любитель, от слова любит. Т. е. занятие должно нравится. А какой понравится тот и бери. Советчиков много, а снимать тебе. Пойдет увлечение сам позже поймешь что тебе надо.