В каком режиме лучше снимать портреты?В ручном или именно в портрет?

Режима у камеры всего четыре P, A, S, M (программный, приоритет диафрагмы, приоритет выдержки, ручной)
"Портрет" - это не режим, а сюжетная программа, то есть "костыли" для тех, кто не знает как обычно снимают портрет.
Это Ваш выбор, либо учиться снимать так как Вы хотите, либо пользоваться сюжетными программами.

...что то не очень красивые фотографии получаются..

....если неспешно то в ручном а если моделька с шилом то на портрете...

А что за режим портрет? Есть ИСО выдержка диафрагма...а как лучше, это вам лучше знать...

Только в режиме "портрет".В ручном ничего не получится.

А устройство можно узнать, на которое снимаете? А то может, на телефон

В каком лучше получаются, в том и лучше. Все эти разговоры, что сниматб надо только в мануале, что сюжетные пронраммы зло, что автоматика губит кадр - фигня. Когда я смотрю на отпечаток, мне плевать, какие бфли настройки на камере... и вообще, не на телефон ли снято.

В ручном.

в любом режиме

фотографируй в режиме приоритета диафрагмы и не думай ни о чем ! Если не лень . то изучи возможности фотоаппарата и думаю ты поймешь что значит фотографировать в ручном режиме !

абсолютно неважно чем снимать, как снимать, в каком режиме, в цвете или чб, главное, чтобы получился достойный результат, потому как победителей не судят!

Лучше в ручном!!! В Портрете у тебя просто откроется диафрагма в обьективе. Учи как управлять ручными настройками