Купил Nikon coolpix p530 Помогите с настройкой?

Согласно условиям освещения и творческой задумки.

...что бы не зависеть от времени суток, нужен дополнительный свет, или съёмка со встроенной вспышкой. начните в режиме авто

Если не хотите учиться фотографировать, а хотите просто жать на кнопку - то ставьте "зелёный" режим, и доверьтесь автоматике камеры. А ещё лучше - снимайте на смартфон.

Вы хотите невозможного: ОДНУ настройку на ЛЮБОЕ время. Так не бывает, а бывает так что на каждый КАДР нужна отдельная настройка. Для этого конечно придется учиться... и никто не обещал что будет легко.

...камера конечно не восторг тем более для этой темы здесь немаловажный фактор освещение...если не заморачиваться используйте свет от окна...

У вас выбор небольшой.Либо фотографировать в режиме AUTO с использованием встроенной вспышки.Либо обеспечить хорошее освещение предметам съёмки дополнительными источниками света.

Есть такое слово - учиться., без этого фотоаппарат бесполезен.
Производитель Вам дал "Руководство пользователя", а базовые знания Вы можете найти в учебнике https://64bita.ru/basicshot.html

Советую начать с изучения руководста пользователя фотоаппарата!

Лучше его продать и купить старую зеркалку. У этого фотоаппарата матрица никакая. Шумная очень и качественных фотографий не добиться, тем более с большим зумом.
В крайнем случае учиться снимать с ручными настройками, что не сильно поможет.
Вот простые советы-
чем меньше значение ISO- тем меньше шумов
чем длиннее выдержка- тем смазаннее фотография
чем больше зум- тем меньше открыта диафрагма и фото будут или темными или шумными
Больше ISO 400 - уже много шума при слабом освещении с такой матрицей.