зачем люди крестят детей?

Во-первых, я с Вами согласен.

Полагаю, что для верующих христиан, это кажется ужасным то, что их ребёнок останется без защиты. Ведь, пока он не покреститься, ему будут недоступны почти все ритуалы и обряды в церкви. Поэтому они сразу несут своё самое дорогое в лоно церкви) Ну и с другой стороны, если человек крещённый с детсва, вероятность его приобщения к оной в дальнейшем возрастает, он уже в ней с детсва и как и большинство не задумывается над своим духовным выбром - просто так положено. Это и выгодно церкви: чем больше народу тем лучше. Взрослого же человека, не приобщенного к данной церкви и у которого не сформировались определённое религиозное мировоззрение, устои и традиции, сложнее привлечь к себе.

Возможно также крещение именно в детсве заменяет те ритуалы древности, когда ребёнка нарекали именем и защищали от злых духов и т. п. Т. е. само ощущение необходимости нанесения защиты осталось, а изменилась религия и способ этой защиты. Но в этом я не сведую.

Церковь на хоз. расчёте и из бюджета деньги не получают, сами зарабатывают как могут.

крестят чтобы ребенок принял веру чтобы оберегать его от всякого зла ...

После крещения,
защищенность возрастает в 1000 раз.
Освященный нательный крестик увеличивает защищенность еще в 100 раз.

ну... скорее вы говорите уже о другом крещении. ребенка крестят- для того, чтобы его душу берегал ангел-хранитель, потому как сам он еще не способен на это, а денюшка берется, потому что священникам тоже кушать надо)