файлы php должны иметь разрешение 557, как это понимать вообще эти строки (внутри)?

Есть такой файловый менеджер Windows Commander
в нем есть встроенный, очень удобный FTP клиент, а также очень удобно атрибуты файлов выставлять! Советую установить и пользоваться!! !

Есть также в Юниксе команда chmod (Change Mode) для изменения атрибутов файлов.

Атрибуты файлов устанавливаются по следующему принципу:

Существуют три типа прав доступа к файлам в Юниксе - доступ на чтение, на запись и на выполнение.. .
Типы доступа устанавливаются таким образом -
Для владельца, для члена группы и прочие права доступа.. .

записываются права в 2ом формате 0 - не установлено, 1 - установлено.

Например, 755 в двоичной кодировке выглядит вот так 111 101 101 и обозначает, что для
Владельца установлены права
1- на чтение
1- на запись
1- на выполнение

Для члена группы и прочих
1- на чтение
0- на запись (доступ запрещен)
1- на выполнение

разрешение тут не экранное. а права доступа

каждая цифра соответствует "все", "группа"или "хозяин"

Побитно в каждой цифре "запуск на исполнение", "запись", "чтение"
"7"= "111" полный доступ.
"1"="001" только чтение
меняется командой "chmod" (смотри man chmod)

(юниксы и линухи)

это не расширение это атрибуты прав доступа....

Атрибуты, как правильно сказал Серьгей, выставляются в клиенте, которым вы связываетесь посредством ФТП к папочке с вашими файликами у хостера.
Если на локальном компе, то всё равно в клиенте. ;)
Жмакаем по нужному файлу правой кнопочкой мышки и выбираем "Атрибуты". Там можно либо поиграться с галочками, чтоб добиться нужно значения. Либо просто вбить нужное значение в специальное окошко (в таком случае, галочки поставятся сами).