Как заблокировать программу чтобы ее не выключили другие пользователи?

да. . если вы под одной учеткои создай новую учетку с паролем заиди под неи запусти что надо потом смени пользователя
и заиди под другои учеткои и передаи право управления.... но если он перезагрузится твои план пропал)) ) как вариант.. .
а лучше дай ему в ухо... .
Security guard умеет:
запрещать запуск любых программ (два режима запрета) . Управление запуском осуществляется путем внесения разрешенных (запрещенных) к запуску программ в специальный список Security guard;
запрещать печать из всех программ;
запрещать использование USB накопителей;
запрещать запуск редактора реестра;
запрещать вызов диспетчера задач;
запрещать запуск *.msi файлов;
запрещать запуск командной строки и *.bat файлов;
запрещать использование встроенного мастера записи оптических дисков;
запрещать закачку файлов из сети Интернет ;
запрещать автозапуск съемных дисков;
запрещать пункт «Все программы» в меню «Пуск» ;
запрещать использование пункта «Выполнить» в меню Пуск;
запрещать изменение свойств Экрана;
запрещать запуск Панели управления и ее апплетов;
запрещать контекстное меню «Пуск» и «Панели задач» ;
запрещать кнопку «Windows» клавиатуры;
запрещать контекстное меню проводника;
запрещать использование *.reg файлов для редактирования реестра;
отключать планировщик заданий;
скрывать все значки с рабочего стола;
запрещать перетаскивание объектов в меню «Пуск» - «Все программы» ;
запрещать доступ (или скрывать их) к любым дискам, даже не установленным в системе, а динамически подключаемым (флэш, HDDusb и т. д.) ;
запрещать выключение компьютера;
запрещать удаленное соединение (запрещать подключение к сети Интернет) ;
запрещать отключение от локальной сети в WinXP;
запрещать управление сетевыми подключениями;
запрещать доступ к общим ресурсам компьютера из сети (ADMIN$, C$ и т. д. ) в WinXP;
запрещать управление общим доступом к ресурсам (диски, папки, принтеры...) ;
запрещать подключение к компьютеру анонимных пользователей в WinXP;
запрещать пункт «Поиск» в меню «Пуск» в WinXP;
запрещать пункт «Файл» меню проводника WinXP;
отключать справочную систему Windows XP;
удалять корзину с рабочего стола WinXP;
запрещать автозагрузку из реестра;
запрещать открытие любой оснастки консоли управления MMC.

поставить пароль на учетную запись администратора. )))