Оператор присваивания C++

Проблема с самоприсваиванием давно и легко решена:

#include <iostream>
#include <string>
using namespace std;
class user {
public:
    user(string _key, string _value) : key(_key), value(_value) { }
    user& operator=(const user&);
protected:
    string key;
    string value;
private:
    user() { }
};
int main() {
    user model("key", "value");
    model = model;
    cout value = rhs.value;
    return *this;
}

А вот деструктор нуждается в реализации только тогда когда в объекте предусмотрено динамическое выделение памяти. В этом случае нужно обязательно реализовать конструктор копирования, потому-что конструктор копирования по умолчанию будет копировать адреса указателей и каждая копия объекта будет ссылаться на одну и ту же область памяти. При удалении хотя бы одного из них все остальные потеряют доступ по указателю. Тем же грешит и оператор присваивания по умолчанию, который тупо копирует адреса указателей. Поэтому его следует перегружать в обязательном порядке. И наконец, выделенную однажды память следует освободить при разрушении объекта. Это делается при явной реализации деструктора.

Вывод: стоит единожды в классе написать new и тут же следует явно реализовать конструктор копирования, деструктор и перегрузить оператор присваивания.

Что за учебник? Нет кода, поэтому трудно что-то сказать. Вообще C/C++ отличается тем, что практически не делает неожиданных действий, вроде обнуления переменных, что, с одной стороны, ускоряет работу, с другой, приводит к UB. Оператор присваивания по умолчанию ничего не очищает, это точно.
А обязательно ли перегружать? Конечно, не обязательно, надо смотреть по ситуации. Если есть члены-указатели - лучше все-таки перегрузить, во избежение утечек памяти.