По чему лучше начать изучать программирование? И какой язык лучше выбрать, Паскаль или Си?

Для начала Паскаль.
Потом С++.

Потом Ассемблер, если осилишь.

Начинать надо с алгоритмов и структур данных (Вирт, Кнут) и хотя бы примерно понимать, как устроен компьютер. И не в смысле "компьютер состоит из системного блока, монитора, клавиатуры и мыши".

Попробуй программирование на visual foxpro.

лучше не учить то, чем заниматься не планируете, пишете маленькие программки на паскале, хорошо, если все-таки душа лежит, то почитайте кормена алгоритмы, если не попрет, занимайтесь химией, если попрет, занимайтесь исключительно программированием.

язык не так уж важен, важны стандартные функции языка, их более или менее "зазубрить" можно за пару недель.

есть конечно всякие тонкости, лучше учите си, но без плюсов, проще будет.

а так, начните с кормена, первую часть "анализ алгоритмов" можно пропустить, если покажется скучно, сортировки тоже не самая простая тема, так что начните со структур (списки, стеки, очереди) если понравится, почитайте главу "анализ алгоритмов"

если не понравится псевдоязык, то почитайте например седжвика, алгоритмы на си, в общем современные языки почти все имеют си подобный синтаксис, так что лучше учить си.

Си думаю будет лучше. Он мощнее.. . Ну паскаль тоже ничего.

1. Паскаль помогает усвоить основные структуры программирования
2. Ассемблер помогает понять архитектуру ЭВМ
3. Си - очень мощный язык, многое позволяет, но из-за этого у новичков очень много ошибок в программах, причём найти их бывает не очень просто

Сразу за Си++ не стоит браться, это вообще объектно-ориентированный язык

Я паскаль не учил, сразу на с++ пошёл