С чего начать изучать программистику в 11 лет

Начать с изучения алгоритмов, иметь понятия что такое циклы и какие виды бывают, условные ветвления и логические операции в условиях, понимать какие типа данных бывают.

PS: Не вздумайте начинать с серии "для чайников", многие на этом и остаются

Ставь задачу и решай ее. Начни с простых задач.
Например, первая программа, которую я написал (примерно в твоем возрасте), играла (точнее, пищала) простенькую мелодию.

http://www.coderussia.ru/ - "лабиринт ам-няма": наглядно показывает что такое "алгоритм" и как его составлять

Потом искать задачи по программированию и пытаться их решить. Не получится сразу - почитать книги и снова попробовать. Язык можно выбрать Pascal (классика, по нему очень много уроков) или Python (сейчас довольно популярен)

Если знание английского в порядке - можно позаниматься по http://www.codecademy.com/ , курс питона там есть (удобно, что результат пары строк программы сразу виден)

Может быть всё таки "программирование"?

С математики. Теории алгоритмов. Параллельно - решать простенькие задачи, создавая простенькие программы на разных языках программирования.

С бейсика. Заодно английский подтянешь.

начни с решений логических задачек

С книжек

с азов начать

мистику лучше изучай)

Книга "Программирование для чайников" тебе в помощь

Татьяна Шеховцова говорила про курс питона. На самом деле там все пишется на html и css там мало чему можно научиться к примеру я программирую на html и я не могу понять, как с помощью этого учатся. Лучше, если решил создавать сайты, качай brackets (удобный редеактор кода html css js) и в яндекс. видео набирай "Уроки по html" Находил хорошие видео. Если не понимаешь зачем нужен оператор к примеру То просто набирай в яндексе почему. Не буду пудрить мозги, знай одно: лучше лазить по просторам интернета и затратить на изучения кода много времени, чем просто зайти на сайт, пройти курс и не каких навыков не получить.

с ассемблера