Наведите новичка на путь истинный!

Java это энтерпрайз (корпоративные приложения) и андроид разработка. C# - это аналог энтерпрайза Java, но заточенный только под windows и куда менее оплачиваемый, так же C# - это геймдев (чаще там c++, но шарп тоже используется), приложения под винду. На данный момент джава энтерпрайз самая высокооплачиваемая специализация программиста. Но, учитывая сколько туда народу стало ломиться, не думаю, что это надолго) Спрос-предложение и все такое. По джаве обычно советуют книгу Thinking in Java (не знаю как русские издатели перевели название). А еще можешь посмотреть это https://www.youtube.com/watch?v=HwK4_1YdHP0 .Где то с 4.40 минуты чувак довольно подробно рассматривает основные специализации программиста.

1. Первое, что надо сделать, - выбрать-скачать-установить инструменты для работы.
Выбирать надо не язык, а среду разработки. Программу, в которой пишут программы.

Основные правила и элементы во всех языках примерно одинаковы.
А вот среды по возможностям и удобству сильно различаются. И начинать лучше с удобной.
Лучшая сейчас- бесплатная Visual Studio Express Edition. В ней три языка - С++, C# и VB. Первые два востребованы. В Студии можно писать и на С, делать ассемблерные вставки и сайты, ее компилятор пригодится, если вы захотите работать с Qt.

Обучение работе с ней и всякие справки тут:
http: //msdn. microsoft. com/library/vstudio/ms165079.aspx
http: //msdn. microsoft. com/ru-ru/library/vstudio/dd831853(v=vs.100).aspx
http: //www. visualstudio. com/ru-ru
Как установить, где скачать - спросите гугл.
Для С++ ставьте Visual C++ Express 2008 http://go.microsoft.com/?linkid=7729279 или Visual C++ Express 2012.
2. Затем пишут свою первую программу в этой среде, самую простую, которая просто выводит на экран одну фразу. По традиции это "Привет, мир! ", но можно и другую. Так вы узнаете, как вообще писать, компилировать и запускать программы и как сделать, чтобы программа вывела на экран результат своей работы.
Как ее написать и запустить - спросите гугл.
3. Затем изучают основные понятия программирования:
1) переменные и операторы (и заодно константы и литералы)
2) условия (и логику)
3) циклы
4) массивы
5) функции (и процедуры, если они есть в этом языке)
Если есть указатели, их надо изучать вместе с массивами и функциями, иначе не научитесь.
4. Потом более сложные (структуры данных и классы и все с ними связанное).
5. Параллельно учатся работать с конструктором форм, разными типами файлов и библиотеками.
6. Любую задачу переводят на язык этих терминов.
Из книг для начала Зиборов В. В. - Visual С# 2012 на примерах + Электронный архив
http://www.proklondike.com/books/dotnet/Zibrov_Visual_C_2012_2013.html

Не делайте чисто учебных заданий, а сразу пишите хоть сколько-нибудь полезные программы.
Что вы хотите написать?
Вот его и начните писать.
Например, для освоения переменных, констант, операторов и условий полезнее всего написать калькулятор, и чтоб в нем были, кроме арифметики, расчеты длины окружности и площади круга.
Блокнот. Графический редактор. Простую игру. Парсер или бот для какого-нибудь сайта. Программу, запрашивающую логин и пароль и при их правильном вводе приветствующую пользователя по имени. Анимированную открытку к празднику.
Программу, которая записывает в файл Data и читает из него таблицу вроде
id;name;count;price;
1;name1;5;5.5;
2;name2;78;6.6;
3;name3;29;7;
- и реализуете добавление, удаление, изменение, поиск, сортировку, расчеты и т. д.
Ищите в гугле образцы написания этих программ, рассматривайте, как они написаны, копируйте к себе и подгоняйте под свои нужды. И просто экспериментируйте.

хэллоу ворд!

Тебя обманули, программирование это скучно.