Что легче изучать По программирование или Веб программирование?

Не существует никаких "разных программирований".

Либо ты программист - и тогда нет никакой разницы, в какой области тебе работать: алгоритмы в Web ничем не отличаются от алгоритмов в приложениях.

Либо ты кодер, который только и умеет, что решать стандартные задачи набором бездумно вызубренных стандартных же приёмов. Тогда да, область деятельности имеет значение. Но только не пытайся называть это программированием - программисты засмеют.

А начинать любое обучение надо с чтения качественного учебника. И учебника именно программирования, а не какого-то модного языка.

Сейчас нужно начинать с Web-а. Например в классической связке, HTML/CSS/JavaScript/PHP.
Станут понятными основы Web-а и два языка программирования (JavaScript и PHP.).
После этого будет сравнительно легко переходить на другие языки.

начни с веба

Начните с азов: скачайте "Песни о Паскале" -- учебник программирования для начинающих.

я программист щас на веб перехожу все тоже самое в php что и в c++

Если по будет интересовать то можешь начать с курса (сделанного с элементами игры) по изучению программирования (на Java) там около 1200 задачек.. советы по изучению. теория.. создание игр (тетрис шахматы змейка и другие) приложений.. программ (архиватор файлов например и тд) подготовка к трудоустройству..
+ можно что то читать параллельно.. head first java например.
ссылка javarush.ru/user/reference/66050877-884f-4ef9-b5a5-05061b0b76c0 (в начале будет введение про роботов. дальше такого будет меньше.. и начиная с 2 урока будут задания для которых материал дадут потом.. (или дадут мало материала на эту тему) или пропускай или гугли..

php - он легче всего как то

как хочешь можно веб он легче а можно и разработчик тоже легкий